湖州立夏吃些什麼呢?
立夏正好是二十四節氣中的第七個節氣,大家都知道它的來臨則意味着夏天也來了,也正式告別了春天,夏天是很多人都特別喜歡的一個季節,那麼在立夏這一天,湖州立夏吃些什麼呢?有沒有一些特別的習俗呢?下面就跟隨小編一起來看看吧。
湖州立夏吃些什麼
1.吃豆
立夏時節,蠶豆、豌豆到了大量上市的季節,小編家的院子裏面,媽媽種下的一排排豌豆和蠶豆長得格外飽滿,迫不及待地等着被採摘呢。“立夏吃豆、好運綿長”,在老人們的口中,吃豆還有這樣美好的寓意呢。豌豆和蠶豆,添上一些新鮮的蒜苗清炒,清香美味。
2.吃蛋&鬥蛋
俗話説:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”,古人認為,雞蛋圓圓溜溜,象徵生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗,此外,民間還流行“鬥蛋“遊戲,孩子們三五成羣進行遊戲:蛋分兩端,尖着為頭,圓者為尾,鬥蛋時蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,破者認輸,最後分出高低。
3.吃烏米飯
吃烏米飯、烏糯米飯是傳統習俗,傳説吃了之後一個夏天不容易被蚊蟲叮咬,也不容易中暑。
4.食“立夏飯”
從前,在立夏日當天,湖州孩子們向鄰里各家乞取米、肉,採掘地上的蠶豆、竹筍,然後到野地裏用石頭支起鍋灶,自燒自吃,可以避災禍,現在湖州很多人家都會做“立夏飯”,不過是用豌豆、鹹肉、蒜苗等料煮成的糯米飯,香飄四溢。
以上這些內容就是小編為大家所帶來的關於湖州立夏吃些什麼的一些地方習俗了,經過小編一番介紹過後,大家是否印象更加加深些了呢?立夏是一個特別的節氣,在這天滋補身體也是非常有益的,雖然大家並不一定在立夏這天去湖州遊玩,但是像豆和雞蛋這類食物在生活中是非常常見的,大家可以買來做些美味的菜進行食補。
-
馬齒莧是什麼,有哪些營養
馬齒莧是一種植物,比較喜歡生活在肥沃的土壤中,在天氣乾旱的情況下也能生長,生命力較其他植物是相對頑強的,可以作為一種藥材使用。它還具有一定的營養價值,含有豐富的維生素,可以直接當做一道菜來享用,生的熟的都可以吃,深入瞭解的就認真看下文吧。一、馬齒莧是什麼馬...
-
五月端午吃啥好,這些食物和端午節更配哦!
端午節馬上就要到啦!大家心理激動不激動呢?端午節意味要放假了,放假的意味着我們可以出去玩耍,去吃吃東西啦!在端午節這天除了粽子我們可以吃很多別的美食,那端午節吃啥呢?五月端午吃啥好1.粽子端午節比不可以缺少的美食就是粽子啦!粽子的種類非常的多,有豆沙餡的...
-
大家知道紅棗生薑功效有哪些嗎
大家對紅棗和生薑都已經很熟悉了,特別是對於手腳冰冷的人而言,冬天來一碗紅棗生薑水就最合適不過了,小編在冬天每天都會在出門前喝上一杯,身體都壞感覺暖粒粒的那麼大家知道紅棗生薑功效有哪些呢,接下來小編就給大家介紹一下吧。一、紅棗生薑功效1、驅寒氣女生下巴...
-
南瓜功效
南瓜功效有哪些,喜歡吃南瓜的人知道嗎,看看這篇文章是怎麼介紹南瓜的功效的,相信會讓更多的人愛上吃南瓜這種美食的。本文從六個方面介紹了南瓜的功效,還介紹了南瓜的營養價值,所以大家是非常喜歡吃南瓜這款美食的。南瓜功效1.解毒內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸...