處暑節前後適合吃什麼肉,處暑節的民俗有哪些
處暑是二十四節氣之一,代表炎熱的酷暑快要過去了,氣温從炎熱開始下降。處暑過後天氣轉涼,意味着進入涼爽的秋天。處暑的日期是每年的8月22日到8月24日之間。處暑節的傳統風俗活動有很多。比如説放河燈、開漁節等。那麼我們處暑節前後適合吃什麼肉呢?
一、處暑節前後適合吃什麼肉
處暑前後是夏秋換季的時候,這時的天氣還是有點燥熱,所以我們可以吃一些滋陰潤燥之類的東西。我覺得鴨子肉就很不錯。鴨子肉味甘性涼,可以滋陰去熱、利水消腫、消除暑熱,很適合氣候炎熱的時候食用。並且處暑節吃鴨子也是一種民俗傳統。而且鴨子肉有很多種做法,按照個人喜歡的口味可以做成啤酒鴨、白切鴨、烤鴨、紅燒鴨肉等。
二、處暑節的民俗有哪些
1.放河燈
在民間處暑有着放河燈的習俗。河燈也可以稱為荷花燈。我們先用材料把河燈的外殼製作好,然後在它的底座放上蠟燭或者燈盞。在中元夜將它放到河水上,讓它自己漂泊。
2.開漁節
對於沿海地區的人們來説,處暑節過後是漁業收穫的時節。大家會在處暑節這一天舉行一些祈福祭海的活動,然後漁民會出海捕魚。舉行這些祭祀活動體現了漁民們盼望捕魚豐收的願望。
3.煲藥茶
從唐朝開始,我國就有了這個習俗。在處暑節左右,一些地區人們就會開始煲藥茶。所謂煲藥茶,就是人們自己先按照藥方去藥店配藥,然後買回來在家自己煎藥茶。這藥茶有些清熱去火的好處。
4.祭祖、迎秋
處暑節前後還有着祭祖、迎秋的習俗。我們所熟知的“中元節”就是處暑前後慶祝中元的活動。處暑節過後,秋季也來了,此時正是人們外出郊野遊玩,欣賞秋景,出遊迎秋的好時候。
經過上面的介紹,大家應該知道了處暑節前後適合吃什麼肉,對處暑節風俗活動也有了一些瞭解。俗話説“處暑暑氣日漸消,秋風習習身邊繞。”處暑過後,天氣也會漸漸轉涼。
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