端午吃五黃的意義是什麼
端午節是中國的傳統節日,到端午節大家第一個想到的就是非常美味的粽子。其實在端午節的時候還會吃五黃,那大家知道端午吃五黃的意義是什麼嗎?今天就來一探其究竟。
一、端午吃五黃的意義
其實端午節吃五黃是將五種不同的顏色的食物混合在一起吃,寓意着驅邪避暑,能夠給自己帶來好運。 因此在端午節的時候,大家都會有吃五黃的習俗,而這個習俗從古代延續至今,到了今天,在端午節的時候,家家户户的餐桌上也會準備這五黃,希望大家吃了之後能夠清涼,解毒,解暑,,讓自己的身體越來越好,也是為了延續傳統民俗。
二、端午節的五黃有哪些
1.黃鱔
都説端午的黃鱔賽人蔘,這時候的黃鱔是最肥美的時候兒。黃鱔本身含有非常高的蛋白質,可以提高人體的免疫力,因此在端午節的時候,家家户户都會買黃鱔來吃。
2.黃瓜
現在黃瓜一年四季都有,但是在古代的時候,只有5月份端午節的時候,才會有黃瓜上市,而且黃瓜吃了以後可以清涼解暑,增加維生素,因此在端午節的時候,黃瓜也是五黃之一,大家都會準備一盤黃瓜來吃。
3.雄黃酒
雄黃酒有驅毒辟邪的作用,因此大家會在端午節的時候喝上一些雄黃酒,能夠驅趕邪氣。現在多數會用普通的黃酒來代替雄黃酒,也是為了喝下去能更加的健康安全。
4.黃魚
五月份的黃魚肥美,營養價值高,同時在中國的習俗當中,不管是什麼節日,餐桌上一定要有一條魚,因此黃魚就被選在五黃之一,預示着年年有餘。
5.鹹鴨蛋黃
鹹鴨蛋是中國的傳統食物,而五月被大家稱為毒5月,所以這時候需要吃一些能夠提高精氣神的東西。鹹蛋黃的心形造型,能夠提高大家的精氣神的,因此在端午節的時候也有吃鹹蛋黃的習俗。
以上就是關於端午吃五黃的意義以及具體的五黃的介紹,相信通過介紹之後,大家對五黃已經有所瞭解。傳統的民俗還是不能丟的,所以在馬上到來的端午時節,大家也可以按照傳統的習俗準備五黃來吃,感受傳統飲食習俗,品嚐應季的美味。
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