土豆怎麼放不會變綠色
土豆一定是飯桌上最受歡迎的一道菜餚,比如酸辣土豆絲、土豆燜雞、紅燒土豆、肉末小土豆,或者直接洗乾淨蒸着吃搭配咖喱醬也非常不錯。那麼大家知道土豆怎麼放不會變綠色呢?不要着急,現在就來告訴大家。
一、土豆怎麼放不會變綠色
放置陰涼通風的地方,用報紙遮蓋或放進紙箱裏
土豆的適宜貯藏温度為10℃左右,最好放在陰涼通風的地方,温度太高容易導致土豆發芽,温度太低容易凍壞凍傷土豆。土豆變綠的主要原因是土豆被日光照射引起的,即使沒有被陽光直射,但是隻要有光亮,時間一長,土豆表皮也會慢慢變綠,所以為了避免土豆變綠,我們可以找幾張報紙放在土豆上面遮擋光線,也能減慢土豆水分的蒸發。家裏有紙箱的,也可以把土豆放進去貯藏,然後蓋上箱蓋就可以了,注意別被太陽和光線照射到。
二、土豆發芽變綠了還能吃嗎
如果土豆表皮只是發了一些小芽,只要處理得當也還是可以吃的,但這裏不建議繼續食用,不怕一萬,就怕萬一。
長芽的土豆在幼芽和芽眼部位含有大量有毒的物質龍葵素,這種物質是一種生物鹼,食用常發生中毒是因為它可溶血和刺激粘膜,一般短的潛伏期為30分鐘,長的達3小時,中毒較為嚴重者會出現噁心、嘔吐、腹瀉、排血便,甚至出現昏迷,呼吸困難等現象,所以不要吃最好。
相信大家已經明白了土豆的適宜貯藏方法,以及在何階段食用土豆是最新鮮最安全的,平時製作土豆的時候,一定要先處理好變綠變青的部位,這樣才能吃得健康吃得安心,最大限度地吸收土豆豐富的營養成分。
-
黨蔘作用有哪些
很多人分不清西洋參和黨蔘,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是人蔘,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,西洋參和黨蔘是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼黨蔘作用有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、黨蔘的介紹黨蔘,桔梗科黨蔘屬,多年生草本...
-
減脂期間水果吃什麼好
現在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,為了能夠快速瘦身,甚至什麼食物都不吃,那麼減肥期間都能吃什麼水果呢,你知道嗎,今天我們就介紹這個問題給大家,一起看看這個問題減脂期間水果都能吃什麼。一、減脂期間水果吃什麼好1.香蕉雖然...
-
蘋果營養價值你知道多少呢
蘋果營養價值你知道多少,蘋果就是我們生活中最為熟悉的水果之一呢,蘋果中含有非常豐富的維生素和膳食纖維的含量,對人體好處很多的,而且他十分的香甜,不管是老人孩子都喜歡吃,那麼今天就具體的給大家介紹蘋果的營養價值的內容吧。蘋果營養價值你知道多少呢歐洲人説:“...
-
想瘦成閃電,藤黃果減肥嗎
現在越來越多的女孩注意身材的保持,除了每餐的卡路里攝入在嚴格控制外,還有的人會吃一些輔助食品來增強減肥效果。比如西紅柿、香蕉、蘋果等食物都會是很多人的選擇。那,藤黃果減肥嗎?今天小編就為大家科普一下相關知識。一、藤黃果減肥嗎藤黃果主要的發源地是印...