豆皮怎麼吃,你知道嗎?
夏天到了,很多人都喜歡吃豆皮,涼拌豆皮就是很美味的菜餚。作為豆製品的豆皮中也有很豐富的蛋白質,既美味又營養,對生長髮育中的孩子和生病康復期的人都有很大的好處。也有人在疑惑除了常規的做法還有什麼讓豆皮更加美味的途徑呢?這篇文章,就讓你知道,豆皮怎麼吃!
豆腐皮的營養價值是非常豐富的,首先在豆腐皮中含有大量的鈣、鐵、鉬等微量元素,這些都是我們人體所必需的微量元素,對於兒童以及老年人來説,如果可以長期的食用,這樣就可以幫助我們促進身體和智力的發展,還可以幫助大家改善血管疾病等多種問題。但是單純的豆皮可能會因為沒有味道而不被孩子喜愛,很多媽媽也在煩惱豆皮怎麼吃,小編這就告訴你答案!
1.豆皮燉肉
首先是豆皮燉肉吃。特別是豆皮燉臘肉吃。因為臘肉本來就比較香,所以和豆皮燉在一起特別好吃,而且最重要的是還特別的營養。
2.清炒豆皮
清炒豆皮的時候可以加點青菜進去炒,這樣炒的來吃會更加的脆甜。還可以放點蒜末進去炒,這樣會更加好吃的。
3.豆皮燉粉絲
很多人估計都沒有這樣做來吃,因為覺得這樣燉可能會美味,其實不是這樣的,豆皮燉粉絲,可以讓粉絲更有味道,而且也更加的營養。
4.豆皮幹炒辣椒
這是比較家常的一道菜了,很多人都會這樣炒來吃,而且做法也比較簡單,就是炒豆皮的時候加點辣椒進去就可以了。
5.豆皮和餃子一起煮來吃
豆皮和餃子一起煮來吃可以煮的很好吃的,煮的時候可以加點香菜進去,讓味道更加的香甜。
6.涼拌豆皮
小編覺得最好吃的應該是涼拌豆皮了。這是最有味道的一道菜,做法也很簡單,而且可以非常充分的滿足自己的味蕾。首先需要大家準備好豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等。把豆腐皮切成粗細均勻的絲,然後把全部切好的豆腐皮一起放在沸水中,焯燙十幾秒,等到豆腐皮變白之後就可以撈出,然後把燙過的豆腐皮絲放涼,再用少許色拉油把辣椒麪攪拌均勻,在鍋中加入油,等到油熱之後就可以放入葱、姜、洋葱絲、花椒以及大料,一起炸幹,把香味炸出來之後,就可以把炸好的油倒在已經拌好的辣椒麪中,同時還可以放入胡蘿蔔絲、香菜絲、葱絲,放在豆腐皮絲中攪勻就可以了。
介紹了這麼多讓豆皮美味的菜餚,小編自己都快流口水了。看到這篇文章的媽媽們也應該再也不用煩惱孩子不吃豆皮,也知道豆皮怎麼吃了吧?那就快快行動起來,趕緊做一道營養又好吃的豆皮佳餚給孩子,讓他顛覆對豆皮的印象,從此愛上豆皮!
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