新鮮白果怎麼保存才好
很多人不知道白果是什麼,小編給你普及一下啊,白果就是銀杏果,含有豐富的營養元素,具有益肺氣、治咳喘、保護肝臟等食療作用和醫用效果。這麼好的蔬果,如果買了新鮮的白果,要如何才能保存好呢?這就需要跟着小編一起來學習學習保存的方法了。
一、白果的元素含量
每100克白果中含蛋白質6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纖維1.2克,胡蘿蔔素320微克,核黃素50微克,蔗糖5.2克,還原性糖1.1克,鉀19毫克,鈣10毫克,磷218毫克,鐵l毫克。
二、白果的保存方法
1.陰涼存放
新鮮白果怎麼保存?如果白果買回來就是很濕潤,那就應該晾乾之後再放入冰箱。在很濕潤的情況下放入冰箱下,就會容易導致白果會發黴。需要放在通風的陰涼處,一天翻一次即可。如果在搖晃的時候能夠聽見果仁的搖晃就可以收起來。切記不要把白果放入太陽底下暴曬,這樣只會加速白果的發黴。
2.迅速冷藏
一般室內的温度大概在27攝氏度以上,如果把白果放入冷藏室之後是沒什麼作用。由於經常打開冰箱門,常温會竄到冰箱內部,這樣也會經常導致變質的可能。所以,要把白果放入冰箱冷凍室內冷藏室最好的選擇。並且能夠把白果的果仁放在冰箱冷凍室內可以保鮮更加長久。
3.灌裝儲存
新鮮白果怎麼保存?新鮮的白果捏在手裏手感乾爽;而手感潮濕的白果則是小販浸過水的。然後再剝開外殼看一下果仁有一層外衣,剝開外衣可看見青肉;而浸過水的白果仁,水分外溢,果仁漲胖,這種白果最容易發黴。特別需要注意保存之前的晾乾。找幾個密封性能好的瓶子,將白果倒入瓶子內部之後再把瓶子密封好。這樣可以把空氣和其他的細菌很好的隔絕。細菌和空氣無法解除白果之後,這樣的白果進行保存之後就可以維持很久的新鮮。
4.真空包裝
如果在條件允許的情況下,可以買來抽氣的小氣管;再去把專門用來儲存的食物的塑料袋,把白果裝入塑料袋之後,然後將內部的空氣全部抽乾淨。再將塑料袋密封好的即可安心存放。
綜上所述,新鮮白果怎麼保存才好,白果不但含有很多微量元素,更含有很多有益身體健康的作用,那麼保存起來自然也相對要繁瑣一點,既要保證陰涼存放,還要保證冷藏的及時,同時還要密封好,這樣可以維持很久的新鮮度。當然,這些手段都是為了讓大家能夠更好的食用。
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來為大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒才好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
你知道穀雨適合吃什麼水果嗎,這幾種水果好吃又健康
水果是人們日常生活中必不可少的一部分,而每個季節適合吃的水果也都不一樣。今天小編就來為大家介紹一下穀雨適合吃什麼水果吧。穀雨適合吃什麼水果嗎穀雨的節氣是指節氣後會增多降雨,空氣中的濕度也會慢慢增大,所以在穀雨時節就比較適合吃清淡養陽、疏肝益肺的水...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
南瓜子孕婦可以吃嗎
懷孕是人生的一場美好的經歷,也是人生當中最重要的一段經歷。而新的準爸爸準媽媽們總是會在懷孕過程當中遇到這樣或那樣的問題。有很多平時生活當中習以為常的小事情,在懷孕的過程當中也會引發新的視角。比如大家每天都要遇到的“食物”的問題。平時,女性就比較喜...