藥膳雞有些什麼藥膳作用
生活在這個快節奏的城市裏,似乎並沒有多餘的時間,弄些有利於身體健康的食品來補自己的身體。每天都像轉軸一樣過着日子,今天小編為大家介紹藥膳雞。做法並不困難,藥膳雞是具有一定的營養價值以及食物的功效和作用,能夠在工作繁忙的時候慰問自己消耗的腦細胞。
藥膳雞
隨着人們生活水平的不斷提高,現在追求的一般都是食物的營養價值以及食物的功效和作用,藥膳烏雞湯是藥膳食品裏面比較受歡迎的,很多人在平時的繁重的工作之後都會經常來到藥膳雞店裏,點上一份藥膳烏雞湯來食用,以慰藉自己消耗的腦細胞。下面就來説説藥膳烏雞湯的做法。
在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”,不但很補,還能起到食療的作用。另外,對於白領、青年女性等人羣,還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。
藥膳雞湯功效多,有利於健康。
白領人羣:在雞湯裏配上枸杞子、茯神、百合,具有養心安神、抗疲勞的保健作用。
老年人:在雞湯裏配上山藥、菟絲子、杜仲,具有補腎、抗衰老的作用。
青年女性:在雞湯裏配上玉竹、菟絲子、女貞子,具有養顏護膚、美容的作用。
體質較弱、經常生病的人羣:在雞湯裏配上黃芪、黃精、白朮,具有益氣養肺、調節免疫的作用,還可以預防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人羣:這部分人平時不敢喝雞湯,害怕雞湯導致症狀加重,因此這部分人羣在食用雞湯進補時,可以在雞湯裏配上些降血脂的中藥,比如山楂、首烏等,這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。
中醫教你做雞湯
“藥膳雞湯”的做法是:把每種中藥各取20—30克,用紗布袋子包好,放到鍋裏和雞一起煨,40—60分鐘後,將包有中藥的袋子取出來,烹飪雞湯的其他作料照樣放;每天喝一次,半個月為一個療程,每次兩個療程。
通過以上的瞭解,大家都知道很多中藥材對於人體是有着不少的滋補功效的,而且烏雞的滋補效果不用多説,大家都是知道的。所以藥膳烏雞湯是綜合了這兩者的滋補效果,可見藥膳烏雞湯對人體是很好的,但是也是不可以經常食用的。
小編為大家介紹了藥膳雞之後,是不是覺得工作之餘是該補一補了,慰問一下自己消亡的腦細胞。具小編所知道,現在的飯店幾乎都有藥膳雞這道菜,而且藥膳雞的銷量也是相當不錯的。藥膳雞是一道美味十足的佳餚。菜色烹飪簡單,而且具有營養。
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