中國好吃的早餐有哪些

中國，世界各地的人們熟知這個國家的話，還是要得益於其美食所在。其美食在世界各地都是出了名的，具有特色中國味兒。那麼在中國，早餐也是特別有講究的哦，因其可以吃出一個好的心情。那麼中國好吃的早餐種類與之家常菜都有哪些呢？以下來看看吧!

一、中國好吃的早餐有哪些

1.河南胡辣湯

胡辣湯是河南的傳統早餐，它又麻又辣，味美料多，鮮鹹美味，就像這碗麪它又長又寬，呦呦。胡辣湯也是北方人最愛吃的早餐，基本上天天吃。

2.天津煎餅果子

天津名氣最大的小吃是狗不理包子，但最好吃的早餐，絕對是煎餅果子。在中國的街頭，隨處可見煎餅果子攤，它酥嫩爽口的味道，贏得了吃貨們的寵愛。

3.武漢熱乾麪

武漢人的早餐，大多都是一碗熱乾麪。伴隨着清晨温柔的陽光，嘴裏吃着香滑軟糯，美味無比的熱乾麪，真的是享受。

4.蘭州拉麪

蘭州拉麪不僅是中國最好吃的早餐之一，他還是中國最好吃的麪條。蘭州拉麪味美湯鮮，清淡可口，非常適合早餐吃，一碗熱氣騰騰的面，開啟美好的一天。

5.油條配豆漿

油條起源於閩南地區，豆漿油條是最經典的中式早餐，豆香濃郁的豆漿，加上外酥裏嫩的油條，吃起來鮮美可口，口感非常的豐富，相信大家都愛吃!

二、中國好吃的家常菜做法

1.紅燒肉

(1)洗淨五花肉，五花肉燒出來的才叫好吃，做的好完全入口即化，完全不會有肥肉的油膩感。

(2)切的時候可以稍微切的大塊些，因為在後來燒製的過程中會縮小，改刀也儘量切的方正些，菜燒出來會更好看。切好的五花肉用料酒、清水稍微浸泡一會。

(3)浸泡後的五花肉焯水至變色撈出。

(4)焯好的五花肉撈出、瀝乾水分，可以用廚房水幫助沾幹水分，免得後面炒制的時候濺油花。

(5)取一口無油無水的乾淨鍋。如果特別不喜歡肥肉的，可以多煸制一會，讓它多出一些油。煸制好後的五花肉放吸油紙上吸油，餘油盛裝備用。

(6)將鍋洗淨擦乾，入少許剛才的餘油，倒入碎的冰糖，小火炒制，炒到糖色金黃。

(7)糖色至金黃時，放入五花肉快速翻炒，然後噴入料酒，再炒至上色均勻，然後沿鍋邊倒入開水，沒過五花肉。然後調入少許老抽、鮮貝露，大火燒開，再依次加入八角、香葉、桂皮、橙皮。

(8)轉燉鍋或煮鍋，倒入步驟7中所有食材，加蓋小火燜煮40分鐘左右。(如果肉塊大，可以多燜煮一會)燜煮期間，要時時查看，免得燒乾粘鍋。

(9)經過燜煮功夫後，肉皮這時已經和瘦肉融合的很好了，再倒入乾淨的炒鍋中大火收汁

2.醬燒豆腐

(1)豆腐切成薄片，前後撒一些鹽。把大葱和小辣椒切成薄片。醬油4勺，加入糖稀1勺。

(2)再往醬油中加入蒜泥、芝麻油、白糖、胡椒粉、清酒、清水適量製作調料醬。將撒好鹽的豆腐前後都蘸上面粉。

(3)在鍋中倒入適量的油開始煎豆腐。豆腐的一面煎成金黃色時候，翻過來煎另一面。直到豆腐的兩面都煎成金黃色即可。

(4)倒入調製好的調料醬。讓醬料稍微收一下。最後撒上葱花和小辣椒。

中國好吃的早餐還有其家常菜，以上就為大家所介紹到了這裏了哦。各個地區的早餐種類都是不大一樣的，但是都是可以帶給人們好的味覺上面的享受。去到任何的地方遊玩的話，一定要體驗一下早餐的美味所在哦。當然還有一些常見性好的紅燒肉也可以自己做哦！