聖女果什麼時候成熟,聖女果與番茄的區別有哪些
一説到聖女果,相信大家都特別的熟悉吧,因為聖女果還有另外一個名稱,“小番茄”,聖女果是日常水果裏面特別受歡迎的一種,而且不管是哪個季節都會有聖女果賣,價格也比較便宜,那麼不知道大家是否清楚聖女果什麼時候成熟呢,接下來就由小編來為大家介紹下。
一、聖女果什麼時候成熟
一般春節時上市,能吃到四月份。 紅的比較好 聖女果有很多品種,復紅色濃重的,富含番茄紅素,對預防癌症很有好處。淺制黃色的只含少量胡蘿蔔素,不含有番茄紅素。粉色的番茄紅素含量少,但胡蘿蔔素含量高一些。櫻桃番茄知類黃酮含量明顯高於普通大番茄,因為它和陽光的接觸面比較大。從維生素C來説,因為果表面的比例較高,維生素C豐富的部分也隨之增加,比大番茄更有優勢道。
二、聖女果與番茄的區別
1.外表不同
聖女果也叫西紅柿,所以聖女果的外觀比西紅柿小得多。此外,聖女果有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈橢圓形或圓形。西紅柿,學名叫蕃茄,它既含有豐富多樣的營養,又有着美觀迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。
2.顏色不同
聖女果通常是紅色、黃色、粉色和橙色的,而西紅柿通常是紅色的。這是區分番茄和聖女果最直觀的方法之一。
3.營養價值不同
聖女果的營養價值比普通西紅柿高很多,維生素含量多是普通西紅柿的1.8倍
4.味道不同
聖女果在口感上明顯優於番茄,聖女果比西紅柿更甜、更多汁,而西紅柿的味道略酸。
5.食用方法不同
西紅柿一般用來烹調吃,水果時吃的情況較少,而聖女果多用於水果時吃。此外,聖女果也可以用來做糖果。
看完以上小編給大家介紹的聖女果什麼時候成熟,不知道大家對於聖女果是否又多了一份瞭解呢,聖女果其實是最原始的番茄的品種,番茄是後來演變形成的,如果有機會的話,大家可以去到農村的一些大棚裏面,從肉眼上了解下以上的兩種吧,這樣也可以直觀的接觸吧。
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