食物如何被消化,你知道麼
食物在進入我們的胃部之後,會很快被胃酸溶解成小分子物質,進而被機體吸收利用,這樣的過程被稱為消化,相信大家不知道這其中的原理吧,那麼今天小編就幫助大家來科普一下這其中的奇妙關係,大家快點來點擊閲讀這篇文章,加強對身體的管理。
食物如何被消化,你知道麼
1、食物是怎麼樣消化吸收的
消化系統的基本功能是食物的消化和吸收,供機體所需的物質和能量,食物中的營養物質除維生素、水和無機鹽可以被直接吸收利用外,蛋白質、脂肪和糖類等物質均不能被機體直接吸收利用,需在消化管內被分解為結構簡單的小分子物質,才能被吸收利用。食物在消化管內被分解成結構簡單、可被吸收的小分子物質的過程就稱為消化。這種小分子物質透過消化管粘膜上皮細胞進入血液和淋巴液的過程就是吸收。對於未被吸收的殘渣部分,消化道則通過大腸以糞便形式排出體外。
2、在消化過程中包括機械性消化和化學性消化兩種形式
食物經過口腔的咀嚼,牙齒的磨碎,舌的攪拌、吞嚥,胃腸肌肉的活動,將大塊的食物變成碎小的,使消化液充分與食物混合,並推動食團或食糜下移,從口腔推移到肛門,這種消化過程叫機械性消化,或物理性消化。
化學性消化是指消化腺分泌的消化液對食物進行化學分解而言。由消化腺所分泌的種消化液,將複雜的各種營養物質分解為腸壁可以吸收的簡單的化合物,如糖類分解為單糖,蛋白質分解為氨基酸,脂類分解為甘油及脂肪酸。然後這些分解後的營養物質被小腸(主要是空腸)吸收進入體內,進入血液和淋巴液。這種消化過程叫化學性消化。
3、機械性消化和化學性消化兩功能同時進行,共同完成消化過程
食物的消化是從口腔開始的,食物在口腔內以機械性消化(食物被磨碎)為主,因為食物在口腔內停留時間很短,故口腔內的消化作用不大。
食物從食道進入胃後,即受到胃壁肌肉的機械性消化和胃液的化學性消化作用,此時,食物中的蛋白質被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸參與下)初步分解,胃內容物變成粥樣的食糜狀態,小量地多次通過幽門向十二指腸推送。食糜由胃進入十二指腸後,開始了小腸內的消化。
小腸是消化、吸收的主要場所。食物在小腸內受到胰液、膽汁和小腸液的化學性消化以及小腸的機械性消化,各種營養成分逐漸被分解為簡單的可吸收的小分子物質在小腸內吸收。因此,食物通過小腸後,消化過程已基本完成,只留下難於消化的食物殘渣,從小腸進入大腸。
4、大腸內無消化作用,僅具一定的吸收功能,吸收少量水、無機鹽和部分維生素
澱粉,蛋白質,脂肪的消化及吸收:
澱粉:在口腔內由唾液初步消化為麥芽糖。在小腸中由腸液及胰液消化為葡萄糖。全部被毛細血管吸收
蛋白質:在胃中由胃液初步消化為蛋白腖,在小腸中由腸液及胰液消化為氨基酸。全部被毛細血管吸收
脂肪:在小腸中由腸液及胰液消化(膽汁促進消化)為:甘油和脂肪酸 ,小部分被毛細血管吸收,大部分由毛細淋巴管吸收。
胃腸每天都在默默的服務於我們、所以我們要保護、關愛我們的的胃腸,這就要從飲食做起,不要過量的飲食、要細嚼慢嚥、減少腸胃的負擔;少吃油炸食品,這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會消化不良,還會使血脂增高;少吃生冷刺激性食物,這類食物對消化道黏膜有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症;飲食要定時定量、温度適宜、不吸煙、不喝酒、少吃醃製食品等,關注我們的胃腸關注我們的健康,讓我們遠離胃腸病困擾。
食物如何被消化看似簡單沒想到卻這麼複雜呢,相信大家對這方面的知識有了一定的瞭解了吧,食物在消化過程中促進胃部蠕動,對我們的機體是非常有利的呢,而且還會提高新陳代謝能力,幫助我們的機體創造更好的內部與外部環境,進一步促進健康。
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江蘇,屬於是一個人傑地靈的地方,但是美食的風格也並不單一。靖江便是屬於江蘇的一個城市,在靖江所誕生的美食種類也是很多的。有關於靖江的美食,大家可能都不太瞭解。這沒關係,以下小編就剛好有整理到關於靖江美食的功略所在,平時喜歡吃的朋友們,都一起來看看吧!靖江...
-
芒果怎麼弄才不髒雙手,快來學一學
又到啦吃芒果的季節啦,芒果,在很多人的眼裏,應該是最有魅力的熱帶水果,因為它的味道很獨特,口感軟軟的,聞起來香味清醇,吃起來呢,又像蜜一樣甜,芒果上市後家中多少會買一些。雖然芒果好吃,但它也是一個很麻煩的水果,因為一吃就把手弄得一塌糊塗,所以吃的時候芒果怎麼弄呢,才...
-
瓢兒菜的功效和作用是什麼
提到瓢兒菜這個名字,大家可能會覺得有一些陌生,但是如果我們講到小白菜,你們應該非常熟悉的吧,是大家生活中經常吃到的一種綠葉蔬菜。瓢兒菜口感清脆做法豐富,受到很多人的喜愛,今天我們就給大家介紹瓢兒菜都有什麼樣的功效和作用。瓢兒菜的功效和作用1.瓢兒菜的營...
-
小孩子長高需要吃什麼,這些營養價值高的食材就很不錯!
一個家庭,只要誕生了新的生命,很多時候,大家都是圍着孩子在轉,讓他可以感受到人世間的温暖。孩子的身體器官還未發育完全,所以大家在進行飲食搭配的時候,會格外的小心,因為大人所食用的一些食材,孩子的腸胃可能會不易消化。家長們,都想要自己的小孩長個兒,除了日常煅煉之...