中西糕點製作博大精深,中西糕點美味有哪些
糕點就是用麪粉,食用油,糖以及一些其它食材製做出來的點心。糕點在古代的時候是隻有宮廷的人才能夠享受的到的,隨着現代我們的發展,糕點已經成為家家户户必不可少的點心了。糕點在中國的文化歷史悠久,其實在西方也有很多糕點,我們現在看到的好多蛋糕店的糕點也都是以西方新式化為主,今天我們就一起來了解一下中式和西式糕點有哪些吧?
中西糕點製作博大精深,中西糕點美味有哪些
一、月餅
月餅是傳統的中式糕點,在中秋節的時候每家每户都要吃上一個月餅來寓意着團團圓圓。月餅主要是由麪粉和酥油,然後加入各種餡料製作而成的,在經過月餅特殊的模具裏面壓制出來各種花紋。月餅分為蘇式和廣式兩種,屬於中國傳統的糕點。
二、綠豆糕
綠豆糕是中式糕點當中比較有代表性的,綠豆糕古代是在宮廷裏面盛行的,後來普通老百姓也能吃上了綠豆糕。綠豆糕主要是用磨好的綠豆加上面粉以及各種油酥製作而成的,咬一口裏面會有棗泥餡特別香甜好吃。
三、提拉米蘇
光聽名字就知道它是屬於西式糕點的一種,主要是用奶油製作而成的。製作出來的味道跟我們蛋糕有點像,但是它都是以奶油製作為主的。
四、拿破崙
這也是比較西式的一種糕點,它主要是用酥皮搭上各種奶油,吃起來脆脆的,非常好吃。
以上就是中西糕點製作的比較有代表性的一些糕點,小夥伴都聽過吃過嗎?平時小夥伴都喜歡吃哪種呢?是中式的還是西式的呢?個人感覺中式和西式的糕點都非常好吃,中式的糕點更適合在一些節日裏面吃,會更加的有傳統文化的融合,而西式的糕點更適合在下午茶時間或者是平時的休閒的時間來吃。所以現在的糕點店不管中式還是西式都是受到大家的歡迎。相信不管中式還是西式點心,都會讓我們吃的身心愉悦的。
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