產婦喝紅豆的功效真得很神奇
經歷了生產過程的折騰後,產婦的身體是極度虛弱的,胃腸道系統也是最嬌貴的時候,產後需要休養一定的時間才能恢復身體的元氣,因此產婦的飲食,靠食療來進補就成為了一個必不可少的環節,那麼紅豆對產婦來説是否有一定的營養價值呢?
一、紅豆
“紅豆”一名始見唐李德裕《平泉山居草木記》,唐李濟翁《資暇集》對其形態、材性、用途有記載,但與“相思子”混淆。因唐人認為相思子與紅豆為同物,故唐詩中的“紅豆”多指“相思子”,但有時詩中的“相思子”又指紅豆。宋代宋祁《益部方物略記》對紅豆描述較詳,且被後世大量援引。據形態和產地判斷,其原植物當系豆科蝶形花亞科植物,《平泉山居草本記》《資暇集》中的紅豆亦為該種;元代《説郛》、明代《蜀中廣記》《本草乘雅半偈》《本草綱目》所引宋祁之文,均系該種。清方以智《物理不小識》中的“紅豆樹”,是紅豆屬植物的泛稱,其中“滇南紅豆”,“嶺南紅豆”為。而《花鏡》中的“紅豆樹”,形態描述有誤,但從產地和花期判斷,應指“嶺南紅豆”,《徐氏筆精》中的“相思木”,也主要指該種。但《物理小識》中的“相思木”,則主要指紅豆。
二、產婦喝紅豆的功效真得很神奇
常喝紅豆湯不僅有助於我們調節血糖,還具有良好的排毒除濕功效,因此紅豆湯深受不少愛美女士的喜愛。其實,紅豆湯的功效不只這些,紅豆因為富含葉酸與鈣、鐵、銅等微量元素,對於產婦來説,具有非常好的通乳汁功效,因此,紅豆湯對於產婦們來説,也是一道非常好的養身湯品。
紅豆營養豐富,具有多方面的健康作用,產婦適量食用可以緩解水腫,提高機體免疫力。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效,對於氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的哺乳期媽媽,可每天早晚各用紅小豆120克煮粥,連吃3~5天即可。
三、紅豆湯怎麼做
材料(一日份2碗):紅豆(70g),帶皮老薑、黑糖,水500ML。
紅豆湯的做法:
1、將紅豆用清水洗淨後瀝乾;
2、加500ML水加蓋泡8小時;
3、大火煮滾後轉中火繼續煮20分鐘(加蓋),熄火加入適量的黑糖調和即可食用。
雖然紅豆湯不僅補血養顏,還能有效通乳,對於產婦喝紅豆來説功效多多,但小編要提醒一點,因為紅豆本身吃多了容易導致身體脹氣,所以坐月子的媽媽們每天最好不要喝超過3碗。另外,如果產婦處於發燒狀態,最好也不要喝紅豆湯。
產婦在生產過程中有很大的失血量,完全可以食用紅豆來調解身體的,紅豆是補血的,可以清除心火,補血益氣,而且也比較容易消化,所以產婦喝紅豆湯是有很大益處的,當然,如此重要的時候,還要再同時補充一些紅糖、雞湯等食品,做到營養補充。
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