茼蒿炒蝦皮的做法是什麼
説到茼蒿炒蝦皮想必廣大吃貨朋友們一定不會感到陌生吧,茼蒿炒蝦皮是我們日常生活中非常常見的一道菜,它的營養價值十分豐富,對我們的身體十分有好處,因此受到不少人的喜愛和青睞,成為我們餐桌上的寵兒,那麼,茼蒿炒蝦皮的做法是什麼?
一、茼蒿炒蝦皮的做法是什麼
做法
茼蒿去除黃葉和根部後洗淨。蝦皮用水沖洗一下。木耳泡好後,切成段。葱切末,鍋中燒開水,放入幾滴油後,放入洗淨的茼蒿焯一下,茼蒿變綠後撈出,過涼水,瀝乾備用。將瀝乾水的茼蒿切成寸段。碗裏放入適量鹽、醬油、料酒、白糖、澱粉,少量水攪拌均勻。熱鍋涼油,放入十三香和葱花煸炒一下。炒出香味後放入蝦皮和木耳,繼續煸炒。最後放入焯好的茼蒿。翻炒均勻後,沿鍋邊倒入調好的料汁,繼續翻炒幾下,即可出鍋。
二、蝦皮的功效作用
1、保護心血管
蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
2、緩解神經衰弱
蝦皮還有鎮定作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。
3、增強體質
老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
4、預防妊娠高血壓
鈣質對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症,以及胎兒早產或體重過輕等症。
三、蝦皮怎麼做好吃
1、香辣肉丁蝦皮
材料
花椒,幹辣椒,肉丁,蝦皮.,香乾,鹽,糖,醬油,香油,香菜。
做法
爆香十幾個花椒和幾個幹辣椒.炒掉,把醃好的肉丁下鍋爆炒.下洗淨的蝦皮.再放香乾.都炒幹,用鹽/醬油/一點糖調味,起鍋前放點香油和香菜。
2、油酥蝦皮紫菜湯
材料
蝦皮,紫菜,大骨湯,雞蛋,大蒜。
做法
將大骨洗淨,過開水洗淨血污。加薑片小火熬製2小時。取適量湯水,燒開。放入紫菜,雞蛋打散,加鹽味精。起鍋後放入油酥蝦皮和蒜花即可。
茼蒿炒蝦皮的做法是什麼?蝦皮的功效作用是什麼?蝦皮怎麼做好吃?對於不知道茼蒿炒蝦皮的做法,或者不知道蝦皮的功效和怎麼做好吃的朋友們來説,相信在看完以上詳細介紹以後,一定可以從中找到這兩個問題的答案了吧,建議大家不妨去嘗試做下哦。
-
吃什麼壯陽補精
現在生活,燈紅酒綠的太多太多。人們的觀念越來越開放,一夜情,包二奶的事情時有發生。特別是男性的性慾是十分的強烈。有時候會像吸毒一般,飢渴難耐。過多的射精會導致身體虛弱,那麼吃什麼壯陽補精呢?下面我給大家介紹幾種食物。吃什麼壯陽補精1、紅棗紅棗味甘性温、...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
想要減脂跑步吃什麼好呢
對於很多想通過跑步來減脂甩肉的朋友們來説,這種方法可以説是十分有效可行了,不僅通過邁開腿的運動方式減掉了脂肪,而且也是我們身體可以承受的一種方式,那麼,想要減脂跑步吃什麼好呢,不妨我們帶着疑問和好奇心一起去看看吧。想要減脂跑步吃什麼好呢1.糙米糙米是指除...
-
紫薯湯功效,你知道多少?
美食是個好東西,一方水土養一方人,也就是説一方水土也有一方水土的美食,而且多喝湯下飯,湯也很補充身體。有很多種飯可以任你選擇,有的食物好吃,有的食物難吃,每個人的味蕾也是不一樣的!那麼關於紫薯湯功效,你知道多少?讓我們一起看看吧!一、紫薯湯功效1、促進胃腸蠕動對...