魚膠怎麼燉適合孕婦吃,你知道嗎?
我們在吃每一種食物的時候,都應該去了解,吃這種食物有沒有什麼不適宜人羣,自己是不是在這些人羣裏面呢,這需要我們去注意的。當然,如果和你一起吃飯的人中有是孕婦的,我們就更加應該注意了。我們需要考慮孕婦能不能吃這種食物,這種食物怎麼做才適合孕婦吃。
下面我們將為你介紹魚膠怎麼燉適合孕婦吃。
一、西洋參枸杞燉魚膠
材料:魚膠7個,枸杞適量,西洋參適量,冰糖適量 ;
做法:
1、魚膠提前10小時泡發;
2、泡發好的魚膠用剪刀剪成條狀,加入枸杞;
3、倒入鍋裏,加水,加西洋參;
4、蓋上蓋子,等燉好時,再加冰糖,蓋上蓋子待冰糖融化了就可以了
功效:養血止血、補腎固精,補氣血、養容顏。
二、火龍果芹菜炒魚餅
材料:魚膠150g,火龍果1個芹菜1/4棵,油適量,鹽適量,生抽適量,生粉適量,胡蘿蔔適量。
做法:
1、平底鍋刷一層薄油,燒熱,放進魚膠,攤薄;中小火煎至兩面金黃盛起,放涼後切成小丁;
2、火龍果清洗乾淨外皮,從1/5處縱切一刀;用小刀在火龍果肉上劃十字花刀,取出果肉;果殼留着當盛器用,隨意地在邊緣切幾刀,讓果殼看起來美貌一點;
3、胡蘿蔔削皮後切丁,芹菜清洗後同樣切丁;
4、燒熱油鍋,倒入胡蘿蔔丁煸炒至軟身,在炒的過程可以適當灑點水;倒入芹菜丁,翻炒至芹菜丁顏色變青綠;放鹽調味後盛起備用;
5、煎熟切丁的魚餅倒入鍋裏,淋入適量生抽,翻炒均勻;火龍果芹菜炒魚餅的做法步驟1010.倒入剛才炒好的胡蘿蔔芹菜丁;
6、倒入火龍果丁,翻炒均勻;
7、生粉加入清水兑成水澱粉,淋入鍋裏,勾個薄芡,翻炒均勻即可;
功效:平肝降壓
三、紅棗蓮子魚膠糖水
材料:魚膠100g,紅棗20g,蓮子20g,冰糖50g,水250ml。
做法:
1、紅棗蓮子洗乾淨;魚膠用熱水泡軟,剪成小塊;
2、加250水,放到電壓鍋燉3小時;拿出來加冰糖;隔水讓冰糖融化就可以了。
功效:補血、止血、滋陰、潤燥。
四、上湯魚膠
材料:豬骨1000g,魚膠2片,香菜適量,鹽適量,雞精適量,姜適量。
做法:
1、魚膠提早一天泡發備用。鍋裏燒水,下豬骨焯洗乾淨備用。高壓鍋加水,下焯洗好的豬骨。再加入多多的薑片。
2、大火壓煮開,轉小火壓煮至出味。減壓開蓋,瀝出排骨,將上湯直接裝在燉鍋裏。將泡好的魚膠剪成小細碎,下至燉鍋中。高檔電力燉制二小時,再轉低檔繼續燉制一小時左右即可。
3、食用前,加入適量細鹽及雞精提味。在湯碗里加適量香菜提色提味。將燉好的上湯魚膠打在碗裏即可享用了;
功效:補充膠原蛋白,保持或恢復皮膚彈性。
看了上面魚膠的相關介紹,你知道魚膠怎麼燉適合孕婦吃了嗎?孕婦因為懷着寶寶,應該在飲食上多加註意,找到合適的孕婦適合吃的食物、孕婦適合吃的烹製方法,我孕婦做出有營養的食物來。魚膠對孕婦的身體有着非常大的幫助,應該用適合的方法為孕婦做魚膠食物。
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