與紅毛丹相似的荔枝,它們這兩種水果有什麼區別?
紅毛丹俗稱毛荔枝,是因為它們的口感相似,只不過紅毛丹卻比荔枝多一層毛茸茸的果皮,所以紅毛丹也叫毛荔枝。那麼紅毛丹就是長了毛的荔枝嗎?雖然紅毛丹和荔枝相似,但是它們的區別也是很大的,接下來我們就一起來看一下怎麼區分相似的紅毛丹與荔枝。
一、紅毛丹與荔枝的區別:
1、外表
外觀是紅毛丹和荔枝最明顯的區別。荔枝雖與紅毛丹相似,但兩個不一樣的品種。荔枝的果殼看起來比較“平整”,也比較薄脆,用指甲一劃就可以輕鬆搞定。紅毛丹就沒有那麼好對付了,全身長滿毛茸茸的東西,顏色有紅色的,也有黃色的。
紅毛丹的外殼比荔枝更硬、更厚實,直接用手剝很容易被扎到,而且也不衞生。所以,紅毛丹的正確解鎖方式是:用兩隻手上下握住,像擰瓶蓋一樣,把紅毛丹的外殼旋開。或者用刀劃開也比較靠譜。
2、薄膜
荔枝剝開就可以直接吃,但是紅毛丹裏會有一層白色的薄膜黏在果肉上。這層薄膜,人的腸胃是無法消化的,吃到肚子裏很可能會劃破腸胃內壁,所以吃之前一定要把這層薄膜剔除掉才行。除此之外,在吃紅毛丹的時候也要小心對待,一定要温柔地一層一層咬,如果“用力過猛”,就很容易核散膜碎,膜肉相連。
3、口感
雖然荔枝和紅毛丹的果肉長的非常像,讓人傻傻分不清楚,但是在口感上,兩者並不是完全相同,而是各有千秋。
紅毛丹的果肉比荔枝更爽脆,更有嚼勁,味道則酸酸甜甜比較有層次感;荔枝的果肉水分更大,比較嫩滑,味道也是更純粹的甜。
4、營養
除了口味之外,荔枝和紅毛丹的果肉在營養成分上也是有所不同的。
荔枝果肉中含有豐富的葡萄糖和蔗糖,總糖量在70%以上,位居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養的作用,可以改善失眠、健忘等症狀;還可以消腫止痛、止腹瀉、增強免疫力,被視為珍貴的滋補品。
紅毛丹的果肉中也含有葡萄糖和蔗糖,同時還含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質,味道甘温、果肉香甜。但是在營養價值上不及荔枝。
雖然荔枝與紅毛丹相似,但荔枝與紅毛丹卻是不同品種,所以説荔枝與紅毛丹還是有很多區別的。其實水果界有很多相似的水果,比如獼猴桃和奇異果、櫻桃和車釐子、菠蘿和鳳梨、龍眼和桂圓、芭樂和番石榴等等,但是它們都各有各的不同,所以説水果界還是很神奇的!
-
黑珍珠櫻桃會酸嗎,黑珍珠櫻桃脆甜無酸!
黑珍珠櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹,一根藤枝一顆櫻桃果實,果實顏色鮮亮,清脆爽口。雖然吃黑珍珠十分好吃,但是對於沒有吃過黑珍珠櫻桃的親親來説,一定很想知道黑珍珠櫻桃酸不酸,畢竟每個人的口感不一樣呀,有人喜歡吃酸有人喜歡吃甜的,針對“黑珍珠櫻桃會酸嗎”這個問題...
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來為大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒才好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
涼拌秋葵的做法,你應該學會的
秋葵在平日裏的飯桌上不太常見,但他確實一種營養價值十分豐富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家沒什麼食慾,也不想吃一些炒菜和湯,往往就想吃一些爽口的涼拌菜對付對付就可以了,秋葵就是大家一個很好的選擇,今天就為大家介紹涼拌秋葵的做法。一、秋葵的營養價值1、秋葵含有...
-
紅糖美白嗎,你知道嗎
眾所周知,我們都知道蜂蜜可以美容養顏,也可以美白。那麼,你知道紅糖可以美白嗎?這個小編是不知道的。而且小編知道紅糖可以治療痛經,也可以補血,但是沒有美白這項功能。那麼,今天小編帶大家去了解一下紅糖可以美白嗎?我們開始深入瞭解哦!紅糖美白嗎,你知道嗎今天小編帶大...