天津好吃的,你知道有什麼嗎?
我國的國國土面積廣闊,地區之間也有着很大的差異,這其中就體現在飲食文化上。經過長時間的發展,各個地區幾乎都會有自己地方特色的食物。我們現在去到各個地方旅遊,一定要去吃當地的地方特色美食,你知道各個地區都有什麼樣的美食嗎?
你知道天津好吃的有哪些嗎,下面我們來告訴你吧。
1、狗不理包子
全國聞名的狗不理包子是天津市漢族傳統風味小吃,為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。
2、煎餅果子
煎餅果子是天津著名的小吃。天津人、東北人把其作為早點,東北地區常稱之為雞蛋餅。
3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一,始創於清朝光緒年間(1900年),舊時因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。
4、熟梨糕
也叫碗糕,其實與梨無關,是天津一種很傳統的民間小吃。
5、茶湯
天津的茶湯是傳統風味小吃,味甜香醇,色澤杏黃,味道細膩耐品。
6、麻花
桂發祥十八街麻花是一道色香味俱全的漢族名點。天津市的百年老字號麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的“天津三絕”,位列其首。
7、楊村糕乾
楊村糕乾是天津頗具特色的民間小吃,它以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱於世。
9、豆根糖
豆根糖(天津話為豆哏兒糖),是天津的一種漢族傳統小吃。
10、大梨糕
大梨糕是天津的一道經典特色糕點,來源於天津西北角熬糖馬家,後經改良,後逐漸馳名開來,成就一方的名小吃。
11、糖炒栗子
薊縣栗子聞名天下,而天津的糖炒栗子也很出名。例如:天津的小寶栗子無人不知,無人不曉。它的知名度,一點都不亞於“天津三絕”。1996年,小寶栗子到工商局註冊了“小寶栗子”商標。
12、杜稱奇火燒
杜稱奇火燒是津門風味小吃,因其創始人的姓名而得名,迄今已有六十餘年曆史。
13、驢打滾
驢打滾是老北京和天津衞傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。
14、驢 肉
五香驢肉本位豫東食品,以色佳味美、外觀油潤、內外紫紅、肉質細膩、營養豐富、入口香爛、餘味深長而聞名。其中屬曹記五香驢肉最負盛名,已有200多年曆史。
15、羅漢肚
醬制食品,由天津狗不理包子總店採用傳統的醬制方法研製生產。因肉皮層次分明,形似羅漢的肚子而得名。
16、恩發德蒸餃
恩發德蒸餃屬於天津市的特色小吃,是天津小吃中的代表,其味道鮮美,是其他地域小吃所不具備的,要想吃天津小吃,那恩發德蒸餃則是不二之選。
17、棒槌果子
“棒槌果子”即油條,為津門傳統早點食品,因成品呈棒槌形,所以得名。
18、石頭門坎素包
石頭門坎,天津的素食小吃中,深受人們歡迎的當推石頭門坎素包,馳名全國做素包最早的老字號,至今已有100餘年的歷史。
19、鮮果餡湯圓
鮮果餡湯圓為天津風味小吃。特點是清香爽口,粉糯軟滑,果味濃厚。以小白樓地區的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
20、貼餑餑熬小魚
貼餑餑熬小魚是天津一道傳統特色風味的地方美食,馳名中國各地。
21、罾蹦鯉魚
罾蹦鯉魚系一味傳統名餚,以帶鱗活鯉魚炸溜而成。因其成菜後魚形如同在罾網中掙扎蹦躍,故名。
22、鍋塌裏脊
最早的鍋塌系列菜是來自山東地區,此菜到了清乾隆年間榮升宮廷菜。後傳遍山東各地,又傳入到天津、北京及上海等地加以改良。鍋塌裏脊已成為津菜中的代表菜之一。
看了上面文章中對天津好吃的美食的相關內容的介紹,相信你知道天津這個城市都有什麼樣的地方特色美食了吧。天津處於華北地區,經濟發達。旅遊業發展也是非常快的,因此,在節假日中,也有很多的人會到天津去旅遊,去天津旅遊一定要品嚐這些美食。
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