別去快餐店了!自己也可以做,想知道炸雞漢堡怎麼做看這裏
現在快餐在中國人民的餐桌上可謂是越來越常見,尤其是年輕人和孩子們都特別喜歡它的美味和快捷。炸雞漢堡就是其中最常見的類型。但是它的做法涉及到大量的油炸做法,吃多了對身體和身材都是不太好的,不過只要適量追求美食還是沒關係的,畢竟民以食為天,吃使人快樂,那炸雞漢堡怎麼做呢,以下介紹了關於一些關於炸雞漢堡的做法。
一、炸雞漢堡的做法
首先準備一些常見材料,雞腿若干個,麪包粉適量,鹽,料酒,孜然,麪粉,澱粉,雞蛋若干個。
1.把雞腿洗乾淨,用小刀劃井字紋路,在碗里加入鹽,料酒,孜然粉醃製一個小時左右。
2.用適量鹽,麪粉以及澱粉放入碗中,再加入水調成調到一定稠度,打兩個雞蛋攪拌成均勻的蛋液在另一個碗裏,混合並攪拌均勻,用前面醃好的雞腿沾蛋麪糊後,再沾一層面包粉待用。
3.鍋熱好油,將雞腿放入炸至酥黃,撈出瀝乾油分。
4.準備好漢堡三要素,醬料,肉餅和漢堡麪包,還可以根據自己口味準備一些蔬菜例如洋葱、番茄、黃瓜等,將麪包切開,肉餅煎熟備用,將麪包、蔬菜、肉餅和醬料混合放置用牙籤固定,漢堡就完成了。
二、製作炸雞漢堡輔助建議
如果想要低熱量一些,還可以將肉餅更換成牛排、雞胸肉等蛋白質含量比較高的肉類,醬料也可以用低卡路里的,現在網上有各種醬料供你選擇哦,選擇還是蠻多的。現在互聯網時代,網上什麼都有買,而且很多歐洲國家有各種有意思的醬料,小編也推薦你去嘗一嘗呢。還有就是可以多準備一些種類的蔬菜在裏面混合,多吃些蔬菜對身體也非常有幫助。
怎麼樣,你知道炸雞漢堡怎麼做了嗎,如果喜歡的話可以自己試一試,會做飯也是一項很加分的技能,外面做的東西不能保證質量和口味,尤其是衞生,所以為了自己和家人的健康和口味,可以試着自己動手嘗試一下烹飪自己喜歡的食物哦,相信小編,你會喜歡上那種味道的。
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