甲魚和什麼不能一起吃,食物禁忌得記牢
人們日常生活中經常給提及的甲魚,其實他還有個別名叫做鼈,關於甲魚的相關內容我國古書記載的有很多,它的功效也是有很多種,尤其是它能起到滋陰的功效,對於陰虛體質的人而言,這無疑是有益處的。那麼吃甲魚的時候甲魚和什麼不能一起吃?
甲魚和什麼不能一起吃
1.莧菜
鼈肉不宜與莧菜共食,這一説法在《金匱要略》、《飲膳正要》中都有記載。莧菜性微寒,味甘。《本草綱目》引述:“莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹”;鼈肉亦性冷。二者同食難以消化,甚者可形成腸胃積滯。
2.黃鱔、蟹
甲魚與黃鱔、蟹是孕婦忌食的食物,孕婦吃了會影響胎兒健康。
3.芹菜
甲魚與芹菜不能一起吃,二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
4.鴨肉
《飲膳正要》中記載:“鴨肉不可不能和甲魚同食。”醫聖孫思邈曾説:“甲魚不可合兔、鴨肉食,損人。”李時珍在《本草綱目》中解釋説,甲魚甘平無毒,鼈甲鹹平。“鼈性冷,發水病”,而鴨肉也屬涼性,所以鴨肉不宜不能和甲魚同食。久食令人陽盛陰虛,水腫泄瀉。
5.豬肉
豬肉屬寒性食物,而鼈也是屬寒性,若將二者配食,會助長寒性,不利於健康。所以,鼈肉不宜與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類配食。
6.兔肉
《本草綱目》記載:“甲魚不可合兔、鴨肉食,損人。”兔肉屬寒性,而鼈亦屬寒性,若將二者配食,會助長寒性,不利於健康。
7.桃
桃子忌與甲魚同食,桃子若與甲魚(鼈)一起吃,容易出現腹瀉;理由是,甲魚為“滋膩”補品,本來就不好消化,桃子又容易導致脹氣,兩者相加,身體自然會感到不適。
甲魚和什麼不能一起吃?小編在上面列舉了好幾類比較明顯的食物,雖然我們都知道吃甲魚有很多的好處,但也不是就可以認為吃甲魚百無禁忌,可以任意搭配食物吃,其實只要避免了小編上面列舉的幾類飲食,還是可以放心吃甲魚的,大家記得就行。
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