黨蔘好還是西洋參
大家吃過黨蔘嗎,知道黨蔘好還是西洋參好,看看這篇文章是怎麼介紹這兩款美食的,黨蔘和西洋參都是對於我們身體比較好的美食,可以多吃,黨蔘的營養價值要高一些,並且黨蔘是平時吃的比較多的美食,大家可以根據自己的情況選擇吃黨蔘還是西洋參。
黨蔘好還是西洋參
各有各的好處。
黨蔘和西洋參的區別
1、屬性上的區別
西洋參是五加科人蔘屬多年生草本植物,別名花旗參、洋蔘、西洋人蔘,主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實,斷切面乾淨,呈現較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛。根肉質,紡錘形,有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形,長約25cm,有縱條紋,或略具稜。
黨蔘為桔梗科植物黨蔘、素花黨蔘、川黨蔘、管花黨蔘、球花黨蔘、徽毛黨蔘的根。呈橢圓形或類圓形的厚片,表面黃棕色或灰黃色,切面黃白色或黃棕色,有裂隙或菊花紋,中央有淡黃色圓心。周邊淡黃白色置黃棕色,有縱皺紋。有特殊香氣,味微甜。
2、功能主治上的區別
西洋參
西洋參性涼,味甘、微苦。西洋參可以補氣養陰,清熱生津,性甘,微苦,涼,歸心肺腎經。可用於治療氣虛陰虧導致的內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽乾。
西洋參性涼,若咳嗽有白痰,口水多,水腫等應避免服用。
西洋參可以清火,因此脾胃虛寒、大便稀溏或男子陽痿、早泄、遺精、女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者,就不宜把西洋參作為保健品,以免進一步損傷陽氣而加重病情。
黨蔘
黨蔘味甘,性平。有補中益氣、止渴、健脾益肺,養血生津。用於脾肺氣虛,食少倦怠,咳嗽虛喘,氣血不足,面色萎黃,心悸氣短,津傷口渴,內熱消渴。懶言短氣、四肢無力、食慾不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等症。
黨蔘性偏熱,偏燥,實證、熱證禁服;正虛邪實證,也不宜單獨應用。
3、功效上的區別
西洋參
1、增強中樞神經系統功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。我們經常吃一些西洋參的話能夠起到降低血液凝固性的作用
2、促進血液活力
我們經常吃一些西洋參的話能夠起到降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化的作用,同時能夠促進紅血球生長, 增加血色素。
3、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。
4、保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯着。西洋參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌
5、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
黨蔘
1.疏通血管
黨蔘中含有降血脂,血壓,消血堵的物質,從而對冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預防作用。人們在平時服用能遠離“三高”的危害。
2.促進血液循環
黨蔘能夠促進人體內血液循環,同時還有造血再生,促進紅細胞生長的作用。從而有效幫助人們增強身體免疫力,提高身體素質。所以貧血病人食用黨蔘很有益處。因化療和放射療法引起的白細胞下降,服用黨蔘也有促使白細胞回升的效果。
3.幫助消化
黨蔘助消化。黨蔘不但能夠補氣,而且還能平衡消化系統。喝黨蔘熬製的湯可以促進腸胃消化,以及胃液的分泌。從而讓人們不但能夠胃口大開,而且還能預防胃潰瘍等腸胃疾病的發生。
知道了黨蔘好還是西洋參好以後,大家可以看看這兩款食物的區別,文章也做了介紹,從屬性上,功能上,功效上都分別介紹了這兩款美食,我們通過文章知道了黨蔘可以疏通血管,促進血液循環,幫助消化,是非常適合經常吃的美食。
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