食堂菜譜推薦,食堂裏的菜品種還是非常多的
無論是我們在上學的時候還是工作的時候,都經常會需要到食堂裏吃飯,因為這樣相對來説會比較便利一些,當然食堂裏的菜是有很多不同的種類的,主要是為了滿足不同人的口味需求,同時也可以使人體的營養能夠更加全面均衡一些,接下來小編會向大家介紹一下食堂菜譜。
食堂菜譜
1.酸辣大白菜梗
這道菜相對來説是比較實惠的,同時味道也是很不錯的,相對來説這道菜也比較容易保存,不容易壞掉,所以也是食堂菜譜當中並不可少的一燙菜,再製作這道菜的時候,可能會使用到的材料主要就是大白菜的,以及一些其他的調味料,比如説紅辣椒,食用鹽,大蒜瓣等。
2.大頭菜炒金針菇
這道菜應該相對來説是比較偏雲南地區風味的一道食物,用的材料主要包括新鮮的大頭菜,當然會配上雲南地區特有的一種醃製方法,製作出來的食物是非常下飯的,所以很多人去食堂的時候都會點這道菜。
3.大白菜炒培根
培根具有一股比較特殊的香味的,所以平時將培根和大白菜放在一起的話,可以使大白菜的口感也變得更好一些,尤其這道菜的葷素搭配還是比較均勻的。
4.大鍋菜
大鍋菜應該説是一種比較傳統的豫菜,在其中含有的材料是非常豐富的,比如説豬肉,豆腐,粉條,白菜,海帶等,當然也會有一些老抽,料酒,五香粉之類的調味料,做出來的食物,不僅種類很豐富,而且營養價值也很豐富,可以滿足很多人對於食物的需求。
5.大腸砂鍋
一般我們在食堂裏都會看到一些不同種類的砂鍋,大腸砂鍋是一種很多人都喜歡吃的砂鍋在裏面,主要會有粉絲大腸,胡蘿蔔,白菜,蘑菇等材料,尤其是大腸,簡直是點睛之筆,大腸的味道是很不錯的,只是在處理的過程當中需要格外的注意,如果沒有將大腸進行充分處理的話,製作出來的食物,口感上來説會有一些欠缺。
6.紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯的製作方式應該是非常簡單的,尤其我們很多人在吃飯的時候,是一定要喝一些湯的,所以紫菜蛋花湯是很多食堂必備的一種湯品,而且在大多數的食堂,紫菜蛋花湯都是免費供應的。
以上只是食堂菜譜當中很小的一個部分,除了這些以外,比如涼瓜炒蛋,老乾媽,蒸魚塊,滷水雞腿,小炒肉,冬瓜黃豆煲龍骨,蒜薹炒叉燒炸雞腿,宮保雞丁,鹽焗雞翅,魚香肉絲等菜也是經常會出現在食堂裏的,將在食堂吃飯的你選起來吧~
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