運城名吃,去過運城的都説這些小吃好吃
在我國有很多的菜系,每個菜系的口味都會不同。運城菜的口感是以鹹香為主的,比較的清淡。因為運城位於黃河的金三角,與陝西和河南相連,因此運城的飲食文化也受到秦和河南口味的影響。那麼運城名吃究竟有哪些呢?
運城名吃
1.解州羊肉泡饃
解州羊肉泡饃是山西很有名的傳統小吃。它的特點就是烹調非常的精細,而且料重味醇,肉可以很爛,湯可以很濃,營養豐富的同時也能做到香味四溢,讓人回味無窮。羊肉甜而不膩,温而不幹,所以解州羊肉泡饃受到很多人的喜愛。
2.聞喜煮餅
聞喜煮餅是山西的傳統小吃,正宗的聞喜蒸餅主要是生產於聞喜縣的。它在山西有着很好的美譽,主要原料其實很普通,就是麪粉、蜂蜜和白糖等。因為聞喜蒸餅的外皮上覆蓋着白芝麻,所以從外表看上去是月白的。聞喜蒸餅嚐起來又脆又甜,不粘也不油膩,而且他不容易變質,是很不錯的一種食物。
3.羊雜燴
羊雜燴是起源於山西的傳統小吃,是羊肉骨架製成的一流羊肉湯。加上羊腸、羊肺、羊肚、羊肉等肉製成的。配菜有香菜和葱等。它的味道鮮美,沒什麼羶味。一般來説,會把麻花或鍋盔泡在湯裏面一起吃。
4.北相羊肉胡卜
北相羊肉胡卜是山西很有名的一種漢族小吃,距今歷史已經很悠久了,它的味道是很清爽的,雖然油但不膩口,而且對於身體有着極大的益處,受到了當地羣眾的喜愛。
5.南式細點
南式細點同樣也擁有着悠久的歷史,它的花樣很多,而且口味都不相同,外形很美觀,具有酥、甜和香等很多的特點,是山西的八大名點之一。
除此之外,運城名吃還有很多種,比如説醬玉瓜,稷山麻花等。每一種的小吃都有不同的特色,吃了當地人很喜歡吃以外,許多去運城旅遊的遊客也會特地品嚐這些美食。如果你也去運城玩,那麼千萬不要錯過哦。
-
豬蹄筋的做法大全
豬蹄筋,顧名思義就是豬蹄!我們都知道豬蹄有很多的製作方法,平常吃過的也不少,那麼我們今天就來好好切磋一下,看看誰知道的豬蹄的烹飪做法比較多呢。為表誠意,作者我就以接下來的文章展示豬蹄筋的做法大全啦!!一.豬蹄筋的做法大全主料冬瓜汁350g鮮豬蹄筋2條雞腿1個輔料...
-
黃瓜汁的功效與作用有哪些,你都知道嗎
黃瓜風味獨特清香,是常見的水果和蔬菜,很多小夥伴喜歡洗乾淨了直接吃,還有的小夥伴喜歡吃炒黃瓜或者黃瓜蛋花湯,而且價格也不貴,深受許多小夥伴歡迎,很多小夥伴也喜歡喝黃瓜汁,黃瓜汁十分適合在炎熱的夏季食用,那麼黃瓜汁的功效與作用有哪些呢?黃瓜汁的功效與作用有哪些...
-
白癜風患者能吃蒜薹麼,你想知道嗎
前一段時間有個很有意思的熱搜內容是香菜聯盟。我們知道像香菜這樣的調味產品一直都是備受質疑的,有很多人説這些簡直是美味,吃飯吃麪的不加點兒它們感覺口感都變差了。我們享受着這些喜愛與討厭的時候,有很多人都沒有選擇的權力,他們只能選擇那些對他們不會造成任...
-
香菜食用價值與功效是什麼,哪些人不適合吃香菜
説起香菜,我們大家應該都不會感到陌生,平日裏在菜市場中也十分多見,不過,香菜我們一般都不會單獨拿出來烹飪,更的是放在菜品中加以點綴,那麼,大家知道香菜的食用價值以及對人體的功效作用是什麼嗎?生活中有哪些人羣是不適合吃香菜的呢?一、香菜食用價值1、香菜嫩莖中含...