蜂蜜營養好,高血糖能吃蜂蜜嗎
蜂蜜是很多人都喜歡的吧,可以美容養顏,還可以潤腸通便。而且口感絲滑香甜。吃法還很多,可以泡水喝,可以在做菜跟甜品中加入,使其味道更佳的可口。那麼高血糖的人能吃嗎,一旦得了高血糖就要控制自己的攝入糖的含量,蜂蜜也是甜食可以吃嗎。
一、高血糖的病因
目前認為高血糖的發生主要與以下幾種機制有關
1、胰腺β細胞不能分泌足夠的胰島素,α細胞分泌胰高血糖素過多。
2、外周組織包括肝臟、肌肉和脂肪組織存在胰島素抵抗。
3、腸道吸收、腸道菌羣和腸道影響血糖控制激素,導致其異常。
4、腎臟過度地回吸收糖。
5、神經系統對糖代謝的調節異常。
二、高血糖能吃蜂蜜嗎
蜂蜜含糖量高 據分析,每百克蜂蜜中含碳水化物75.6克,蛋白質0.4克,脂肪19克,水分20克;還含有人體所需要的礦物質元素(鉀、鈉、鈣、鎂)及維生素和蜂膠、蠟、色素等。
由此可見,蜂蜜中的主要成分是碳水化合物(糖類),且含量極高;進一步分析,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高;蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收。
因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,高血糖病人是不能服用蜂蜜的。
長期食用蜂蜜得不償失 任何一種具有保健功能的食物,需食用一定量和長時間使用才會體現其保健效用;研究顯示,高血壓、胃十二指腸潰瘍病人每天服用蜂蜜50克以上,三個月以後才會顯示其效果。假若高血糖病人如此長期、大量地服用蜂蜜,其血糖在一天內可能會出現大起大落,這種血糖的不穩定對病情的控制極為不利,即便蜂蜜有某些保健功效,最終也是得不償失。
蜂蜜質量參差不齊 蜂蜜質量難以保證,有些蜂農一味追求產量而使其食療價值下降;也有個別蜂農或廠家摻雜使假,採用最多的作假手段是以糖水加人工色素進行假冒。若病人食用假冒或不合格的蜂產品,不但起不到食療保健效果,而且會使病情加重。 根據以上情況分析,高血糖病人是不宜吃蜂蜜的。當然不能吃甜食並不意味着不能吃甜味劑,木糖醇、甜葉菊、蛋白糖等均屬於甜味劑,基本上不影響血糖,高血糖病人也可以放心食用
高血糖能吃蜂蜜嗎,高血糖的病因又有哪些呢,小編這樣詳細的給您講解之後您應該也已經知道了問題的答案了。最後,小編還是要提醒您,由於每位高血糖的患病原因可能有所不同,所以在控糖的方面也會細微有所差別,所以一定要在飲食方面遵醫囑。
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