甘藍與捲心菜的區別?應該怎樣保存?看完你就明白了
你喜歡吃蔬菜嗎?生活中蔬菜的種類比較多,而且有很多都比較相似。甘藍和捲心菜是餐桌上常見的兩種蔬菜,相信大家都比較熟悉了。甘藍和捲心菜外表都是圓滾滾的,而且吃起來口感也差不多,這樣很多人都分不清。那麼,甘藍與捲心菜的區別有哪些呢?二者有什麼營養呢?我們來一起看看吧。
一、甘藍與捲心菜的區別
1.甘藍就是我們常説的紫甘藍,是非常普遍的一種蔬菜。紫甘藍的營養價值比較高,營養也很豐富,既可以直接生吃,還可以用來煮湯或是煮湯等等。捲心菜就是我們大家經常説的大頭菜或是包菜,吃法跟紫甘藍差不多,可以炒也可以煮等等。
2.紫甘藍的外表是紫色的,而捲心菜的顏色一般都是以綠色為主,有的也呈灰綠色。二者外形相似,都近乎於球形。
3.紫甘藍含有豐富的營養,包括B族等等,含有的維生素c比柑橘還要高。吃紫甘藍有強身健體的功效。另外紫甘藍中含有硫元素,更有殺蟲以及止癢的效果,在生活中適當的吃一些紫甘藍對皮膚很有好處,而且還能促進腸胃蠕動等等。捲心菜吃起來味道鮮美,營養價值也很高,有很好的抗氧化效果。
二、甘藍和捲心菜的保存方法
買回來的捲心菜和甘藍如果暫時不吃的話,可以先將食材用保鮮膜包好,然後放在冰箱中保存。用這個方法可以很好的保存食材,一般可以保存兩個星期左右的時間。但是如果購買的食材不是很新鮮,那麼保存的時間則會比較短。
通過上文的介紹,相信大家都知道甘藍與捲心菜的區別了吧。其實甘藍和捲心菜的差別不是很大,除了顏色明顯不同以外,營養價值也差不多,所以大家可以根據自己的喜好選購。紫甘藍一般都是生吃的,例如涼拌或是製作沙拉等等。而捲心菜一般都是用於炒制或是煮燉等等。另外,我們購買甘藍和捲心菜的時候要買新鮮、緊緻的食材食用。
-
吃什麼壯陽補精
現在生活,燈紅酒綠的太多太多。人們的觀念越來越開放,一夜情,包二奶的事情時有發生。特別是男性的性慾是十分的強烈。有時候會像吸毒一般,飢渴難耐。過多的射精會導致身體虛弱,那麼吃什麼壯陽補精呢?下面我給大家介紹幾種食物。吃什麼壯陽補精1、紅棗紅棗味甘性温、...
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...
-
白癜風患者能吃蒜薹麼,你想知道嗎
前一段時間有個很有意思的熱搜內容是香菜聯盟。我們知道像香菜這樣的調味產品一直都是備受質疑的,有很多人説這些簡直是美味,吃飯吃麪的不加點兒它們感覺口感都變差了。我們享受着這些喜愛與討厭的時候,有很多人都沒有選擇的權力,他們只能選擇那些對他們不會造成任...
-
咖啡常常與需要熬夜的人打交道,那麼喝咖啡上火嗎?
咖啡,作為一個在工作中經常性的需要熬夜的人們來講的話,是會經常性的跟它打交道的。喝咖啡也是有很多好處的,而且咖啡它是分為了很多種類的,不管是速溶性的咖啡還是現磨的咖啡,那都是咖啡的一種。但是要記得的是咖啡也不能喝的太多了,也是會不好的。任何的食物飲品,在...