怎麼挑選榴蓮,榴蓮有哪些功效與作用
愛吃榴蓮的朋友們一般都比較清楚,榴蓮的外表有着很多堅硬的小刺,如果是沒有打開的榴蓮一般很難從外表上看出它是否發生了變質,那麼,在購買榴蓮時我們究竟應該如何挑選才能買到新鮮的榴蓮呢?經常吃榴蓮對我們有哪些功效與作用呢?
一、怎麼挑選榴蓮
1、外形
榴蓮外面看起來都是硬刺,但是通過外形真的能夠選到美味的榴蓮。如果你看到一個榴蓮,它的頭尾不一致,一邊大一邊小,那這樣的榴蓮通常裏面肉都不會太多。如果你想要買到飽滿的榴蓮,可以選擇圓潤的。越圓潤的裏面的榴蓮肉越多,而且中間部位飽滿的最好。
2、聞味道
這是非常重要的一步,因為成熟的榴蓮通常都會開口。這個時候在開口處聞一聞,如果味道十分的濃郁,並且還有一絲絲的甜味,那這樣的榴蓮通常就不錯。而且這樣的榴蓮裏面的果肉都比較多,如果聞起來沒什麼味道的話,那還是不要購買了,裏面的肉會比較少。
3、捏榴蓮刺
雖然榴蓮外面的硬刺非常的煩人,特別是在購買之後,很容易被扎到手。但是我們在挑榴蓮的時候,可以嘗試捏一下他的刺。如果榴蓮上的刺很硬,而且還很細長,並且此次之間的間隔很大的話,這種榴蓮肉就會比較少,並且果肉還沒有成熟好。但相反碰到那種刺比較短,而且一捏就能晃動的,這樣的榴蓮果肉就會很多,吃起來也很美味。
二、榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽
身體虛弱的人可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、開胃促食慾
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,很多人不喜歡這種味道,殊不知榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食慾。
3、治療痛經
榴蓮可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時,榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體温上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、通便治便祕
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便祕。但需要注意的是,吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,那樣反而會適得其反。
怎麼挑選榴蓮?榴蓮有哪些功效與作用大家現在都清楚了嗎?生活中很多人由於榴蓮的氣味就對它退避三舍,其實,榴蓮吃起來的味道還是挺不錯的,同時,榴蓮中含有豐富的營養價值,可以為我們人體補充所需要的各種維生素,大家可以品嚐一下。
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