孕婦能吃皮蛋瘦肉粥嗎,這些祕密你知道嗎
很多女性朋友在懷孕的過程中胃口非常好,基本上吃看見什麼吃的都喜歡。不管是鹹的甜的,葷的素的。不過也有少部分的人孕期反應不大,對各種食物提不起興趣,如果有這種情況就要引起注意了。還有很少部分的孕婦對皮蛋瘦肉粥非常鍾愛,那麼孕婦能吃皮蛋瘦肉粥嗎?今天給大家簡單介紹一下。
一、懷孕吃皮蛋瘦肉粥的影響
皮蛋瘦肉粥營養成分與價值。皮蛋瘦肉粥富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、善食纖維、膽固醇、維生素A、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鉀等20多種營養元素。人們常常吃皮蛋瘦肉粥有益氣養陰、養血生津、益精髓、補臟腑、解暑熱的功效。
專家指出孕婦最好不要吃皮蛋瘦肉粥,因為皮蛋瘦肉粥中的皮蛋含鉛量高。皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛,將鴨蛋包裹而醃製的,其中的含鉛量較高,而孕婦吃了過多的鉛,不利於胎兒的健康發育。鉛如果穿透腦,會直接抑制生長激素分泌,引起胎兒矮身材、性早熟、肥胖等。
孕婦雖然所需要的營養要比成人高,但是,也不能盲目的攝入,像皮蛋瘦肉粥營養是很豐富,但是由於皮蛋的問題,所以不建議孕婦吃。
二、孕婦能吃皮蛋瘦肉粥嗎
孕婦在懷孕期鐵的需要量驟增,共約需鐵1000 毫克,這是很難從一般飲食中得到滿足的,因此孕婦應多吃些瘦肉、肝臟和動物血,不但可以補充大量的鐵和促進非動物鐵的吸收,而且可以補充必需的動物蛋白質,從而在較快的時間內提高孕婦的血紅蛋白水平,改善或糾正貧血。
孕婦可以適量吃一些皮蛋瘦肉粥,皮蛋的營養成份與一般的蛋相近的,並且醃製的過程經過了強鹼的作用,所以使蛋白質及脂質分解,變得較容易消化吸收,膽固醇也變得較少,孕期適當吃一些皮蛋瘦肉粥能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收。
另外皮蛋還有中和胃酸,清涼,降壓的作用。所以皮蛋瘦肉粥特別適合夏季食用。
健康小貼士:孕婦不宜經常食用皮蛋瘦肉粥,過量食用皮蛋會導致孕婦慢性鉛中毒,造成流產、死胎或出生的嬰兒是畸形的後果。鉛穿透至腦,可直接抑制生長激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。所以為了胎兒的健康,孕媽們在吃皮蛋的時候可要多注意哦!
孕婦能吃皮蛋瘦肉粥嗎?經過上面的介紹,相信廣大準媽媽們應該瞭解了,孕期的營養攝入是關鍵。對於每一位懷孕的朋友來説,在孕期要制定科學合理的飲食計劃。確保自身和胎兒的各方面的營養均衡協調,保證胎兒的健康成長。希望談到的這些問題能夠幫助大家。
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