檸檬番茄汁的做法,檸檬番茄汁怎麼做
“分享了許多點心,可是點心又怎能沒有飲品來搭配呢?今天的這款飲品還是用了熟悉的檸檬,檸檬除了與點心很搭以外,大多數人與它的接觸多數可能還是來自於飲品。檸檬與蜂蜜的搭配,就應該是天造地設的一對兒,酸甜滋味,沁人心脾。我今天做的與檸檬搭配的是番茄,乍一聽會覺着很奇怪呢,平常都能接觸的食材,基本天天都吃,換個方式的製作,卻讓它變得非同尋常。大概也是越是簡單的東西,越容易打動人吧,這也是除了礦泉水以外,我的最愛。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
檸檬番茄汁的做法步驟
1、備好所需食材;
2、番茄頂部劃十字形,放在火上烘烤去皮,切成小塊兒;
3、鍋裏放入適量的水,待水開後,加入切好的番茄和細砂糖煮至沸騰,轉小火,煮3~5分鐘即可;
4、煮好後倒入料理機中,擠入10滴左右的檸檬汁,打碎即可。
小竅門
1、做這類番茄汁,需要用熟透的番茄,味道更好;
2、除了用火烘烤去皮,還可以選擇劃十字形,用開水泡一會兒的去皮方式;
3、常喝的話,可以一次性多做一些,打好的番茄汁,放入冰箱冷藏,冷藏後風味更佳;
4、糖的用量也可根據自己的喜好隨意加入。
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