黃金土豆球的做法,黃金土豆球怎麼做
“金黃酥脆,鹹香入味兒,蘸蕃茄醬或沙拉醬,好吃極啦😋”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金土豆球的做法步驟
1、去皮切厚片,上屜蒸熟。
2、蒸好的土豆。
3、蒸好的土豆放大碗內。
4、適量鹽,磨上一些黑胡椒粒,一把糯米粉,一把玉米澱粉。
5、揉成土豆麪團。
6、取適量,團成光滑小球。
7、全部團好。
8、玉米澱粉。
9、柴雞蛋打散。
10、黃麪包糠。
11、土豆球滾上一層玉米澱粉。
12、蘸蛋液。
13、均勻裹上一層面包糠,用手攥一下,炸制時不易掉麪包屑。
14、全部做好。
15、油燒四五成熱,土豆球放入,小火炸制。
16、用筷子勤翻動。
17、炸至金黃撈出控油。
18、成品。
19、成品。
20、成品。
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