核桃黑芝麻酥糖的做法,核桃黑芝麻酥糖怎麼做
“新年就在眼前了,
你是不是正在為新年招待親朋好友籌備各種零食?
在這麼喜慶的日子裏怎麼能少的了甜甜蜜蜜的糖果。
做上一款甜蜜的酥糖吧,
讓你親愛的家人和朋友吃到你親手做的甜蜜~~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
核桃黑芝麻酥糖的做法步驟
1、全部食材:葡萄乾、黑芝麻、核桃仁、花生仁、棉花糖(所有的堅果都是炒熟或烤熟的)
2、熟花生仁和核桃仁放在案板上用刀略略壓碎。
3、壓碎的核桃仁、花生仁和黑芝麻、葡萄乾一起混合均勻。
4、放入炒鍋中,開小火慢慢翻炒(食材都是熟的,一定要小火)
5、鍋中堅果稍微有些熱的時候,放入棉花糖,繼續小火炒。
6、棉花糖慢慢融化,繼續小火慢炒。
7、直至棉花糖完全融化,粘住芝麻與各種堅果。
8、快速倒入鋪了油紙的烤盤中。
9、用手壓平(也可以用擀麪棍擀平,或者用另個烤盤壓在上面壓平)
10、成型後揭開油紙。
11、稍微放涼後切成片或者條即可
12、涼透後放入罐子密封保存,避免受潮。
13、成品!
14、成品!
小竅門
食材中所用堅果、芝麻都是熟的。
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