紫薯版青團的做法,紫薯版青團怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯版青團的做法步驟
1、兩個鹹蛋黃。
2、壓成泥。
3、加紫菜肉鬆。
4、加葵花籽油。
5、攪拌均勻。
6、揉成小球備用。
7、60克糯米粉60克粘米粉加紫薯泥。
8、加温水揉成麪糰。
9、揉好的麪糰。
10、揉成小球,壓平包入蛋黃。
11、上鍋蒸十分鐘。
12、十分鐘後可以出鍋了。
13、成品。
14、美味。
小竅門
包餡時如果麪糰有裂紋,用手指沾點水抹抹就好了。
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