麻辣魔芋絲的做法,麻辣魔芋絲怎麼做
“這是在超市上經常看到的一款小零食,自己在家做健康衞生,一塊錢的魔芋可以做上這麼一大份哦。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣魔芋絲的做法步驟
1、超市買了新鮮的魔芋,洗淨切條
2、鍋裏放入清水,清水開放入魔芋焯水。
3、鍋裏放多一點的油油温七成熱時放入魔芋絲,開小火慢慢的炸。只有開小火才能炸出裏面多餘的水分麼?
4、炸的微微有點乾的時候我們開中火。
5、用勺子把它翻面繼續炸
6、開大火。
7、把魔芋絲炸的比較幹,這個根據自己口味來哦。但是個人覺得不要炸的過分幹,過分乾的話口感不好。
8、所有的調味品攪拌均勻。
9、撒上調味品。
10、鍋裏的油倒一點,再倒入油辣子。
11、均勻攪拌,喜歡吃辣的這一步放入辣椒麪。
12、非常的美味可口,經濟實惠。
小竅門
在於它的火候一定要小中大火這樣來炸。裏面的調味品可以根據自己的口味來調製哦。
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