香甜南瓜片的做法,香甜南瓜片怎麼做
“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,以前為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。小時候家裏困難,種了很多南瓜,都是給豬食,當然家裏也會用來做菜吃,我和爸爸最喜歡吃南瓜了,現在生活條件好了,也偶爾買來吃,還被媽媽笑話説:你父女倆吃了半輩子南瓜還沒吃夠啊!?哈哈,真的很喜歡!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香甜南瓜片的做法步驟
1、老南瓜要選結實、澱粉較多的(用手指按肉較硬的)比較香甜,否則炒起來沒有味道不好吃,去皮洗淨
2、切分開幾等分,再分切成小片
3、鍋熱油下壓碎的大蒜瓣
4、下南瓜片不斷翻炒,均勻受熱
5、炒至南瓜片變軟後,加適量鹽再翻炒幾分鐘
6、待南瓜片變色、軟、粉時,關火盛出裝碟即可!
7、是不是很美味又簡單呢?先嚐一塊試試
-
蕎麥麪皮的做法 自制蕎麥麪皮 蕎麥麪皮怎麼做
“天氣一天一天熱起來了,各種各樣的夏季小吃引誘着我們的胃,可是這種季節也是不衞生的東西氾濫的時候,所以要吃我們還是自己動手吧!涼粉類是夏季最常吃的,今天給大家做一個蕎麥麪皮,又健康,更營養!”食材明細主料麪粉(100克)蕎麥麪粉(100克)輔料鹽(10克)中辣(口味)蒸(工藝)半小時...
-
自制韓國泡菜的做法 自制韓國泡菜(白菜) 自制韓國泡菜怎麼做
食材明細主料大白菜(適量)輔料辣椒末(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制韓國泡菜的做法步驟1、做韓國泡菜用的辣椒末。2、魚露3、四片大白菜葉,洗淨切塊,放入大盆。用飯碗裝半碗水,加一大勺鹽兑開,淋入白菜葉拌勻。4、用一碗底面積較大一點的碗裝些水,壓在白菜...
-
酌酒小菜的做法 泡椒花生——酌酒小菜 酌酒小菜怎麼做
“這是一道酌酒小菜,雖然我們都不喝酒,但是我們都喜歡泡椒花生….(*@ο@*),比起泡椒鳳爪,這道小菜容易得多。花生煮熟了,在泡椒水裏醃上2小時就可以了,簡單吧?嘿嘿…如果是夏天,醃製過程在冰箱裏進行,吃起來多清爽可口啊~”食材明細主料花生(適量)輔料泡椒(適量)泡椒水(適量)配料...
-
五味俱全的做法,五味俱全怎麼做
“酸甜苦辣鹹(鮮)——茶味禪味有誰知”食材明細主料白藕(150克)輔料紅椒(適量)百合(適量)苦瓜(適量)水發木耳(適量)配料醋(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五味俱全的做法步驟1、將白藕去皮切成薄片,浸泡在清水裏;紅椒、苦瓜、木耳切小片、百合掰成片。2、...