醃鹹雞蛋鴨蛋的做法 醃鹹雞蛋,鴨蛋 醃鹹雞蛋鴨蛋怎麼做
“我這種醃製辦法最快一個禮拜就可以吃了,半個月決絕流油”
食材明細
- 原味 (口味)
- 醃 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醃鹹雞蛋鴨蛋的做法步驟
1、準備好細鹽。放入碗中
2、56度的告訴白酒,殺菌用的,倒入大碗中,把要醃製的雞蛋泡上殺菌
3、用白酒泡上雞蛋,
4、把泡好的雞蛋放入鹽碗中。全部裹上鹽
5、把裹好鹽的雞蛋卷上保鮮膜一定要全部包裹。
6、裹好的雞蛋,我這種鹽法最快一個禮拜就能吃了,最長半個月就流油了。
小竅門
一定要包裹好鹽包裹好保鮮膜
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