牛奶芒果小圓子的做法 【粵菜】牛奶芒果小圓子 牛奶芒果小圓子怎麼做
“甜品,糖水是廣東人經常會吃的,一方面是這些食材確實是對身體很好的,每種食材又有不同功效,有的可以清涼下火,有的可以滋補養顏,另一方面在飯後吃上一小碗甜品會讓你的味覺更滿足,感覺這一餐吃的更完整。
糯米粉加入芒果做成小圓子後有濃濃的芒果味,喜歡芒果的朋友可以試下,用蜂蜜替代了白砂糖更有利於健康,此甜品熱飲和冷藏都是不錯的選擇,也可以把牛奶換成椰汁。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶芒果小圓子的做法步驟
1、芒果一個去皮後取出肉壓碎。
2、加入適量糯米粉。
3、活成一個軟硬適中的糯米糰。
4、把糯米糰用手團成一個個小圓子。
5、一鍋水燒開後放入芒果小圓子。
6、煮到小圓子都浮到水面上就熟了。
7、把煮熟的芒果小圓子放入涼白開中沖洗兩遍後撈出。
8、碗內加入一勺蜂蜜。
9、倒入適量純牛奶,用勺子把蜂蜜活開。
10、倒入瀝乾水分的芒果小圓子即可。
小竅門
1.芒果肉內加入糯米粉時先不要加水,如果覺得麪糰有點干時再加,不幹就不需要另外加水。
2.芒果小圓子要小個一點吃起來才好吃。
3.喜歡比較甜的可以加白砂糖。
4.煮熟的芒果小圓子過兩遍白開水是為了讓口感吃起來更勁道。
-
桂花蜜汁無花果的做法,桂花蜜汁無花果怎麼做
“無花果的性質平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物...
-
自制裱花果膏的做法,自制裱花果膏怎麼做
“用於幕斯蛋糕,奶油蛋糕、糕點、果凍、冰淇淋的表面塗抹造型等。用方便的鏡面果膠,可以給蛋糕裝飾帶來光亮耀眼的特殊效果哦!”食材明細主料澄粉(10克)雀巢果維(適量)輔料水(100克)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制裱花果膏的做法步驟1、將澄粉,水果汁粉混合均...
-
糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎麼做
“國慶長假,桂花飄香,正好有時間又有地方採桂花,於是就有了自制糖桂花。”食材明細主料新鮮桂花(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖桂花的做法步驟1、新鮮桂花才回來後,挑去雜質,放淡鹽水中浸泡一會。2、我是一邊挑一邊就把挑好的桂花放淡鹽...
-
木瓜燉雪蛤的做法 木瓜燉雪蛤---女性美容首選 木瓜燉雪蛤怎麼做
“木瓜燉雪蛤是不少女性首選美容養顏佳品,它清香甜潤,有舒筋、潤肺的功效。如果另外若再加兩三顆紅棗,還有補血作用,既美味又養顏,喜歡漂亮的美女不妨試試。雪蛤,又名林蛙。是生長於中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種,由於其冬天在雪地下冬眠100多天,故稱“雪蛤”。我...