芒果冰棍的做法,芒果冰棍怎麼做
“簡單材料做出美味冰棍。天氣炎熱,小孩總是鬧吃冰凍的,外面銷售的雪糕與冰棍都貼着一長串看不懂的添加劑,糾結於買與不買,真鬧心,於是提出跟寶貝一起動手做無添加的放心冰棍。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 未知 (難度)
芒果冰棍的做法步驟
1、先準備牛奶,水,全部放在盆子裏輕輕拌勻。
2、把盆子放在電磁爐上開大火,表面開始起泡時轉小火,然後一邊打圈攪拌一邊放糖,把糖放完就可以關火,放在一邊晾涼。
3、然後就是取芒果肉了,切出來的肉放在小盆裏待用。
4、把適量的芒果肉放進攪拌機,再放適量的剛才晾涼的牛奶糖水,然後開機攪拌,就這樣再重複兩次把剩下的攪完,攪拌的時間按個人喜好了,我希望有點肉碎的,所以沒有拌成全糊就停了。
5、模椇洗乾淨晾乾水份,然後就是把芒果糊攪拌一下,再倒進模裏。裝完後放進冰箱冷凍室半天,大概四個小時後就可以拿出開吃了。
6、把冰棍的模子放在水龍頭下衝一下底部,稍等片刻就可以拔出了。誘人吧!
小竅門
這個很簡單,只要把握糖的用量決不會失敗。沒有把握的親可以第五步嘗下芒果糊的甜度,一定要比平時吃的糖水更甜些,凍出來後才會覺得甜。
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