絲瓜秀珍菇雞蛋湯的做法，絲瓜秀珍菇雞蛋湯怎麼做

“清甜鮮美，營養又豐富，很適合夏季的湯品，簡單快手。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜秀珍菇雞蛋湯的做法步驟

• 1、備好食材：秀珍菇，番茄，絲瓜。

• 2、絲瓜削皮切滾刀塊，番茄切片，秀珍菇撕絲，切點薑絲，蒜末，2個雞蛋打入碗中。

• 3、熱鍋放油，下雞蛋煎香備用。

• 4、鍋中有底油，下薑絲，蒜末炒香。

• 5、下絲瓜，番茄炒一會兒。

• 6、加適量的開水煮開。

• 7、水開後放入，煎好的雞蛋2分鐘，再放入秀珍菇再煮3分鐘。

• 8、調鹽拌勻即可關火。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。