冰糖南瓜綠豆湯的做法,冰糖南瓜綠豆湯怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰糖南瓜綠豆湯的做法步驟
1、個人比較偏愛廣西的老南瓜又甜有容易爛,燉湯首選,先把南瓜洗淨切成塊備用。
2、拿個中碗半碗綠豆,如果喜歡吃綠豆的朋友可以多放點,綠豆洗乾淨過後一定要用水泡泡,這樣的綠豆煮出來要嫩些,不要用炒的,炒過的綠豆沒有了綠豆原有的清香了。
3、先把綠豆冷水下鍋,水先放半鍋,等水開了在適當的加水,個人覺得電飯煲熬湯很棒,
4、水開後等綠豆多燉燉,燉到綠豆微爛,把浮在湯上的綠豆皮打掉,這樣口感更好。
5、把湯表面的綠豆皮打好後,倒入南瓜,再燉十多分鐘,南瓜軟爛就下冰糖,喜歡吃甜的可以多放點。
6、香甜又可口的冰糖南瓜綠豆湯就完成了,這大夏天的來上一碗太舒服了,放冰箱裏放放口感更棒!
小竅門
南瓜一定要選老南瓜,綠豆用水泡泡更好吃。
-
蒜苗蘿蔔酸辣湯的做法 【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔酸辣湯》 蒜苗蘿蔔酸辣湯怎麼做
“【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔酸辣湯》(11月27日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預防流感、腸炎等傳染性疾病的《美食綠色保健...
-
丸子凍豆腐粉條煲的做法,丸子凍豆腐粉條煲怎麼做
食材明細主料地瓜粉條(適量)丸子(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)芥菜(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸子凍豆腐粉條煲的做法步驟1、高湯倒入砂鍋,把香菇白蘿蔔地瓜粉條薑片一起放入高湯煮開,轉小火蓋鍋蓋再煮10多分鐘左右。2...
-
蓴菜豆腐羹的做法,蓴菜豆腐羹怎麼做
“收到朋友從四川寄過來的蓴菜,這是他開車2小時去產區給我買的,由於有水浸泡,還專門走貨運給我寄過來,真是感動。印象中蓴菜是西湖的特產,沒想到四川也有。蓴菜像一段段小蓮葉,漂浮在水中,摸在手上,滑滑的,吃在嘴裏,嫩嫩的,朋友説那是親吻的感覺,哈哈,真浪漫。蓴菜可以清熱,...
-
花生墨魚乾蓮藕湯的做法,花生墨魚乾蓮藕湯怎麼做
食材明細主料幹墨魚(適量)花生(適量)蓮藕(適量)核桃(適量)陳皮(適量)雞骨(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)花生墨魚乾蓮藕湯的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切成片。2、先把洗泡過的雞骨與墨魚乾放入壓力鍋裏。3、然後依次將蓮藕、花生核桃等材料統統放入。4、鍋...