千味醉什錦牛肉湯的做法，什錦牛肉湯怎麼做
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花蟹冬瓜湯的做法，花蟹冬瓜湯怎麼做
“這季節的花蟹比較肥美，不過，市場上見到的越來越小，不知是退化了還是捕撈過度，這幾年很難見到大塊頭的了。小就小點吧，拿來煮湯，味道好鮮美，而且非常開胃。”食材明細主料花蟹（1斤）輔料冬瓜（1斤）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蟹冬瓜湯的做...
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奶湯鮮蝦燉土豆的做法，奶湯鮮蝦燉土豆怎麼做
食材明細主料基圍蝦（數只）土豆（一個）輔料鮮玉米（適量）香菇（適量）木耳（適量）純牛奶（適量）配料鹽（適量）味精（適量）奶香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶湯鮮蝦燉土豆的做法步驟1、新鮮基圍蝦。2、土豆一個。3、鮮玉米。4、蝦洗淨去皮和蝦線備用。5、土豆去皮切成象眼塊。6、玉米切...
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蓴菜豆腐羹的做法，蓴菜豆腐羹怎麼做
“收到朋友從四川寄過來的蓴菜，這是他開車2小時去產區給我買的，由於有水浸泡，還專門走貨運給我寄過來，真是感動。印象中蓴菜是西湖的特產，沒想到四川也有。蓴菜像一段段小蓮葉，漂浮在水中，摸在手上，滑滑的，吃在嘴裏，嫩嫩的，朋友説那是親吻的感覺，哈哈，真浪漫。蓴菜可以清熱，...
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丸子凍豆腐粉條煲的做法，丸子凍豆腐粉條煲怎麼做
食材明細主料地瓜粉條（適量）丸子（適量）白蘿蔔（適量）香菇（適量）芥菜（適量）輔料薑片（適量）葱花（適量）配料高湯（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）丸子凍豆腐粉條煲的做法步驟1、高湯倒入砂鍋，把香菇白蘿蔔地瓜粉條薑片一起放入高湯煮開，轉小火蓋鍋蓋再煮10多分鐘左右。2...
