枸杞紅棗燉雪燕的做法,枸杞紅棗燉雪燕怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
枸杞紅棗燉雪燕的做法步驟
1、將雪燕泡發,建議晚上睡前10點開始泡發(雪燕泡發時間10小時以上),一人分量一顆足矣(雪燕泡發後的體質是原來的30-50倍)。
2、泡發後的雪燕沖洗乾淨,雜質可以用鑷子夾出,再衝洗乾淨。
3、將枸杞,紅棗(建議切片去殼)洗淨待用。
4、將洗淨的雪燕放到燉盅。
5、加入切片去殼紅棗,枸杞,燉20分鐘,再加冰糖燉5-10分鐘即可。
6、待燉煮時間到,開蓋涼幾分鐘出鍋。
7、一碗紅棗枸杞燉雪燕就完成了。
小竅門
1.在吃雪燕的時候要避免喝茶,其實茶葉中是含有大量的鞣酸的,能夠破壞人體藥物的營養成分,最好是需要隔開1到2個小時。
2.感冒的人是不可以吃雪燕的,感冒的人的吸收力會比較差,所以大家要特別重視。
3.吃雪燕的時候也不可以再抽煙,也要避免吸收二手煙。
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