通心菜,美味通心菜
“這款菜式可謂家家户户都會炒,而且都會喜歡.最重要的是它炒出來是青綠的,而不是黃色的.這個菜,很容易就可以學會而且又好吃,趕快去嘗試一下吧.”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味通心菜的做法步驟
1、當然是洗菜啦,這個很簡單,相信大家都會
2、洗完後,把它的尾端切掉,把它從中間開始切,分成兩部分.
3、然後做蒜蓉,為了增加香味.
4、之後放進油裏面進行爆香,當然是等到油有點沸騰的時候才放
5、爆香後,把通心菜放進去,炒一兩下之後馬上放鹽,自己適量的放,這時候放鹽,菜就不會黃了.
6、然後就可以炒啦,炒到熟就可以上碟了
7、最後的成品,好香哦,我自己是很滿意啦,各位親可以嘗試一下,太簡單了.
小竅門
注意在放入通心菜之後,要翻炒幾下,就馬上放鹽,不然菜會變黃.
注意炒的時候不要過久,菜的鮮味和營養都會流失的.
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