燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做
“路邊的燒烤你別擺,你別擺······再看我,再看我,就把你吃掉······
燒烤是一種總會讓人惦記、留戀的食物,燒烤的味道能喚起一羣人的嗨翻,腦補一下燒烤都能激起味覺的跳動,總之燒烤是讓所有人幾乎都欲罷不能的食物,明知路邊攤的不乾淨,明知燒烤食物要少吃,明知所有關於燒烤的不益處,但是對不起呀,還是超級愛你喲,魅力無邊的大燒烤,算你狠,吃了還想再吃,減肥路上的絆腳石,長胖就找你算賬······”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒烤的做法步驟
1、備好食材;
2、自制調味汁,將適量燒烤醬油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、白芝麻、耗油、生抽、食用油,蜂蜜所有調味品混合均勻調成醬汁;
3、雞中翅用牙籤紮成小孔,加入調味汁醃製半天;
4、將竹籤放開水裏煮一下,清洗殺菌;
5、待雞翅醃製好後,先串起來;
6、隨後依次串上所有食材;
7、烤盤上鋪上一層錫紙,底部刷一層食用油;
8、串上的食材全部刷上一層調味汁,烤箱先預熱;
9、後將烤串送入烤箱,上下温度控制在200度,烤25分鐘左右;
10、中途拿出來再刷一次醬汁,再進烤箱烤10分鐘,途中可多次塗醬料,使整個烤串都入味;
11、剩餘的醬料在最後吃時塗上,一份家庭版乾淨衞生的燒烤馬上呈桌,看圖看圖,不要流口水哦。
小竅門
家庭自制調味汁依據自己的喜好添加
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