蒜薹炒牛柳的做法,蒜薹炒牛柳怎麼做
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹炒牛柳的做法步驟
1、蒜薹洗淨切段,胡蘿蔔切條備用
2、牛肉切粗條放胡椒粉,鹽,糖,生抽,嫩肉粉,油拌勻醃10分鐘
3、鍋中熱油放牛柳炒至變色盛起
4、鍋中熱油下蒜薹和胡蘿蔔翻炒3分鐘左右(蒜薹好嫩容易熟)
5、把已炒熟的牛柳放入鍋中與蒜薹翻炒均勻,調少許生抽翻炒一下下就可以上碟
6、鮮嫩爽口,非常好吃,做法簡單。
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