香菜胡蘿蔔丸的做法,香菜胡蘿蔔丸怎麼做
“今來一款素丸子:香菜胡蘿蔔丸,外酥裏嫩,放便操作,家常做法,供大家參考。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菜胡蘿蔔丸的做法步驟
1、胡蘿蔔洗淨備用。
2、香菜洗淨備用。
3、胡蘿蔔刨成絲。
4、香菜改刀切碎一同放入。
5、加雞蛋,麪粉,鹽,五香粉。
6、加適量水攪拌。
7、水量不宜多成團即可,醒至十分鐘。
8、做成丸子狀,用手捏緊實一點。
9、依次做好待用。
10、鍋中入油燒六七成熱,放入丸子輕輕翻動,炸制金黃色撈出。
11、放入紙上控油。
12、家常美味,請您品鑑。
13、趁熱來一個吧。
小竅門
麪粉和水都不宜多,影響口感哦!
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