洋葱炒白蘿蔔的做法,洋葱炒白蘿蔔怎麼做
“洋葱炒白蘿蔔,特別好吃下飯。洋葱具有很好的抗氧化,抗衰老的功效。白蘿蔔能夠滋陰補腎,對身體還有很好的滋補效果,白蘿蔔能夠健脾和胃養肝明目。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱炒白蘿蔔的做法步驟
1、紫洋葱1個,白蘿蔔400克,香葱2棵,大蒜4瓣。
2、把所有食材擇洗乾淨,白蘿蔔切片,用鹽殺一下,然後洗淨控幹備用。
3、洋葱切條,搓散,蒜切片,葱白葱葉分開。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油炒香葱蒜,加白蘿蔔翻炒,加點蠔油增香上色。
6、加100ml水,蓋上蓋子燜燉3分鐘,然後加洋葱,加鹽加五香粉,最後撒上香葱葉。白蘿蔔有一點點苦,如果不喜歡那個蘿蔔味,可以加1勺白糖調味。
7、洋葱炒白蘿,特別好吃下飯。
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