香辣黑魚豆腐煲的做法,香辣黑魚豆腐煲怎麼做
食材明細
- 香辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣黑魚豆腐煲的做法步驟
1、黑魚改刀處理乾淨備用。
2、洋葱,豆芽和豆腐備用。
3、豆腐切塊大塊裝盤。
4、黑魚中加鹽,料酒,醬油,五香粉和姜粉抓勻醃製一下。
5、土鍋預熱入海油燒熱,放入洋葱,姜,蒜,豆瓣醬和剁椒炒香。
6、放入適量水煮沸。
7、加入豆芽,放入一點鹽,醬油調味。
8、加入豆腐繼續煮沸。
9、蓋上蓋子小火慢燉。
10、葱,蒜和紅辣椒切碎備用。
11、放入黑魚繼續燉煮至熟透。
12、千燉豆腐萬燉魚,越燉越入味哦。
13、放入葱末,蒜末和紅辣椒用熱油淋入激出香味兒即可。
14、美美的下飯菜完美極了!色香味俱佳!
15、成品圖。
16、成品圖。
小竅門
葷素搭配,營養又美味!土鍋燉制,口感絕妙!祝您生活愉快!
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