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蒜香毛蛤肉的做法,蒜香毛蛤肉怎麼做

熱菜2.06W
蒜香毛蛤肉的做法 蒜香毛蛤肉怎麼做

麻辣鮮香!可口下飯!

食材明細

主料
  • 毛蛤肉 (一斤)
輔料
  • (一顆大的)
  • (一小塊)
  • 青椒 (3個)
  • 小米辣 (3個)
  • (2根)
  • 麻辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜香毛蛤肉的做法步驟

  • 蒜香毛蛤肉的做法 蒜香毛蛤肉怎麼做 第2張

    1、從市場買回現剝了殼的毛蛤肉。準備蒜,姜,青椒,小米椒

  • 蒜香毛蛤肉的做法 蒜香毛蛤肉怎麼做 第3張

    2、把調料都切碎了備用

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    3、熱鍋放油,先下姜,蒜,小米辣爆香!

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    4、再下蛤肉!炒!蛤肉會出水!邊炒邊出,然後燜!

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    5、燜好後放蒜和青椒末!

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    6、炒勻後放蠔油,醬油,翻勻起鍋!

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    7、麻辣,鮮香,下酒,下飯!