青菜口蘑油麪筋的做法,青菜口蘑油麪筋怎麼做
“早上去超市買東西,發現這種有機青菜,顏色、口感都有點像烏塌菜,很好吃😋我就喜歡吃空的油麪筋,和各種蔬菜(青菜、烏塌菜、娃娃菜、白菜)搭配都很好吃哦~~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜口蘑油麪筋的做法步驟
1、準備好所有食材。
2、青菜洗淨、瀝水備用。這種有機青菜不大,可以整顆地炒。
3、口蘑洗淨後、切片。
4、空麪筋包用刀壓扁。
5、炒鍋加熱後,加入一大勺油。
6、待油燒熱後,將青菜和口蘑一起倒入鍋內,翻炒。
7、待青菜開始變色變軟時,先加少量水,防止幹鍋。
8、接着依次加入白糖和鹽,繼續翻炒。
9、再加入麪筋包,用鏟子壓扁,吸收油份、水分和鹽分。
10、待油麪筋變軟後,即可關火出鍋。
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