蒜香啤酒茄子 的做法,蒜香啤酒茄子 怎麼做
“本來想做啤酒茄子,但是我家二傻子買錯了茄子應該用紫茄子的!但是自己家的二傻子只好原諒他啊。
後來胡亂鼓搗了一下。憑直覺意外的很好吃很下飯”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香啤酒茄子 的做法步驟
- 1、熱火下油。讓茄子在雞蛋裏翻滾一下^o^然後油不是太熱的時候炸茄子等到顏色金黃的時候拿出。
- 2、把茄子放在一邊,少油炒香蒜片,加啤酒不要放太多你對比茄子三分之二左右的量就可以啦。
- 3、加鹽適量。雞精適量。醬油少許。姜粉少許。
4、澱粉勾芡。起鍋之後留些汁在鍋裏把蒜末爆炒一下。澆在茄子上可以吃啦。
小竅門
茄子切片,薄一點會更好吃。蒜我因為第一次做加的有點多。少一點也可以。我不愛吃薑所以用姜粉代替姜了。
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蛤蟆魚燒雪菜的做法,蛤蟆魚燒雪菜怎麼做
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鮮蝦豆腐盒的做法,鮮蝦豆腐盒怎麼做
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蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎麼做
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