青椒炒茶乾的做法 家常小炒--------【青椒炒茶幹】 青椒炒茶幹怎麼做
“很簡單的家常小炒,雖然立秋了,但是武漢還是在夏天中,中午做飯是需要很大的勇氣,在廚房呆久了汗流浹背,就想着做些簡單的飯菜,又能符合家人胃口的小菜,這道小菜是再簡單不過了,少許油,適量調味汁,少許醬油調色,不需要過多的調料,一樣的美味!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒炒茶乾的做法步驟
1、青椒洗淨去蒂去籽,切成條,茶乾洗淨切條,生薑去皮切絲;
2、炒鍋油燒熱;
3、放入薑絲炒香;
4、放入薑絲炒香;
5、下入茶幹中小火煎炒;
6、煎炒至茶幹表皮焦黃;
7、放入青椒煸炒;
8、放入青椒煸炒;
9、淋少許醬油煸炒至上色;
10、放入調味汁適量;
11、煸炒均勻;
12、煸炒均勻;
13、盛入盤中即可享用了!
14、盛入盤中即可享用了!
小竅門
次菜沒有放鹽,醬油和調味汁都有鹹味,也可以根據自己口味調節。
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