四季豆炒肉條的做法,四季豆炒肉條怎麼做
“四季豆常見蔬菜,清炒、乾煸、炒肉都很美味,清甜脆口。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
四季豆炒肉條的做法步驟
1、準備的食材。(肉條取2/3)
2、四季豆洗乾淨去頭尾,切段。肉條切段備用。
3、熱油下鍋,先炒四季豆。
4、加適量清水炒至斷生,剷起來備用。
5、另起鍋,炒香肉條。
6、倒入四季豆一起翻炒。
7、炒兩分鐘左右加入適量食鹽翻炒。
8、再加入醬油、蠔油調味即可。
9、成品。
小竅門
四季豆一定要炒熟,不可貪戀脆口而快速出鍋。
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