炒三色蔬的做法,炒三色蔬怎麼做
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結果,開始繁殖這種有病在身的畸形植株作為蔬菜,可入藥。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒三色蔬的做法步驟
1、準備食材:茭白、紫椰菜、尖椒
2、茭白去外皮,切滾刀塊
3、尖椒切塊
4、紫椰菜塊
5、姜切絲
6、起鍋熱油,爆香薑絲
7、放入茭白翻炒,淋入少許水以防止茭白炒焦
8、翻炒至茭白熟時,加入尖椒和紫椰菜,略炒幾下
9、放入精鹽、蘑菇精調味,炒均勻後出鍋
小竅門
1、這道菜要炒的脆才爽口
2、紫椰菜容易變色,所以要最後入鍋
3、無需添加其他調料,只用了簡單的鹽和味精,保留了食材本身的味道
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